Hoy, en el Consejo de Ministros de la UE, se van a adoptar como punto A (sin discusión), las dos nuevas medidas que la Comisaria de Agricultura Fischer-Böel anunció en septiembre pasado para resolver la crisis del sector lácteo. Una de ellas es incluir a la leche en el artículo 186 del Reglamento 1234/2007 por [Leer más…]
Ganadería
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Cooperativas lácteas de toda España analizan en Valladolid pros y contras del contrato tipo homologado
Cerca de 30 representantes de cooperativas lácteas de toda España se han dado cita hoy en Valladolid para analizar todos los aspectos que atañen al denominado Contrato Homologado Tipo, que comienza a firmarse cada vez más entre cooperativas e industria y que supone una referencia para el sector ganadero. Una reunión organizada por Urcacyl junto [Leer más…]
Los cerdos noruegos con A/H1N1 enfermos por contacto humano
Un estudio realizado por varias instituciones noruegas ha puesto de manifiesto que el contacto con personas enfermas de gripe A es la causa más probable de que durante el mes de octubre pasado, 23 explotaciones de porcino resultaran infectadas con el virus A/H1N, sin descartar vías alternativas como transmisión por el aire o por los [Leer más…]
Welfare Quality: primeros protocolos de bienestar animal
Investigadores europeos del programa Welfare Quality®, entre los que han participado investigadores del IRTA de Monells, han desarrollado los primeros protocolos para evaluar el bienestar de los animales en granja. Welfare Quality definió cuatro principios de bienestar animal: buen alojamiento, buena alimentación, buena salud y comportamiento apropiado e identificó 12 criterios de bienestar animal diferentes, [Leer más…]
Recomendaciones para el control de las aflatoxinas en el maíz
Los granos de maíz pueden estar afectados por el hongo Aspergilus, que produce aflatoxinas, las cuales pueden afectar a la productividad y sanidad del ganado que lo consumen, incluso llegando a provocar su muerte. Por este motivo, es muy importante que el ganadero controle el nivel de aflatoxinas que tiene el maíz que da a [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 18 de noviembre de 2009
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 18 de noviembre, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Estabilidad del precio de la carne de vacuno, tanto el añojo como la ternera. El precio de los animales vivos se apuntó una subida [Leer más…]
Reglamento (CE) no 1099/2009 relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza
Actuar en los piensos para reducir la salmonella en cerdos
Un 10,35% de los cerdos que se sacrifican en la UE dan positivo a salmonella. Una manera eficaz de reducir esta incidencia es actuando en los piensos ya que éstos pueden ser el vector que introduzca la bacteria en las explotaciones. La experta Catharina Berge, de la Sociedad británica de Tecnología de Alimentación Animal, es [Leer más…]
Atontamiento en pollos: la atmósfera controlada no es mejor que las descargas eléctricas según un estudio de McDonald´s
La cadena de comida rápida McDonalds y dos de sus suministradores Tyson Foods y Keystone Foods han promovido un estudio para evaluar las técnicas de atontamiento de pollos, que se ha publicado en Feedstuffs. De acuerdo con el mismo, el sistema a base de atmósfera controlada no es una alternativa más humana que el de [Leer más…]
Argentina un paso más cerca de su nueva ley para el sector lácteo.
La Comisión de Agricultura del Congreso de Argentina dio el visto bueno a la nueva ley de lechería que el gobierno quiere sacar. Esta ley se viene discutiendo desde agosto y ha conseguido algo bastante inusual en el sector lácteo, que productores e industriales se pongan de acuerdo para rechazarla. Una de las cuestiones más [Leer más…]