La creciente preocupación por la salud ha provocado que la comunidad científica centre su interés en el estudio de alimentos funcionales que contribuyan a reforzar la prevención y reduzcan el riesgo de padecer ciertas enfermedades. El beneficio de este tipo de productos reside en su composición, y por tanto su estudio, identificación y posterior extracción [Leer más…]
Ganadería
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Crean un cebo para administrar por vía oral la vacuna de la tuberculosis bovina a jabalíes
Un equipo, con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha creado un cebo que permite administrar vacunas contra la tuberculosis bovina a jabalíes sin necesidad de capturarlos o manejarlos. Dado que estos animales constituyen el principal reservorio de la patología en España, el dispositivo constituye un avance en el control de la enfermedad, [Leer más…]
“Sostenibilidad y medio ambiente en la industria de la alimentación animal”
El pasado día 21 de octubre tuvo lugar en el inmejorable salón de actos del Colegio de Veterinarios de Madrid, la Jornada Técnica planificada por la Organización Interprofesional Española de la Alimentación Animal (INTERAL). Bajo el título “Sostenibilidad y Medio Ambiente en la Industria de la Alimentación Animal”, el evento congregó a un grupo nutrido [Leer más…]
La influenza H1N1 puede dar inmunidad contra la influenza aviar H5N1
La exposición al virus de la influenza H1N1 puede proteger a las personas contra el virus de la influenza aviar H5N1, según ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad de Gant (Bélgica) y que se ha publicado en Vaccine. Los investigadores infectaron 25 cerdos con el virus de [Leer más…]
El sector vacuno de leche de Asaja en Cataluña se siente discriminado
El sector vacuno de leche de Asaja en Cataluña, se siente discriminado respecto a las cuantiosas ayudas destinadas a otros sectores en crisis como el automóvil, mientras que las 30.000 explotaciones agrarias españolas y 900 en Cataluña, no pueden ni cobrar los 45 millones de euros en concepto de minimis autorizados por Bruselas. No podemos [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 43 (19-25/10/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 -0,01 €/kg canal Alemania 1,3 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,26 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,01 -0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,16 -0,02 €/kg canal Bélgica 1,28 0,01 €/kg vivo Portugal 1,42 0,00 €/kg canal España 0,96 -0,01 €/kg vivo Italia 1,25 -0,01 €/kg [Leer más…]
La leche enriquecida con omega 3 y oleicoE previene enfermedades cardiovaculares
Cinco estudios presentados por Eduardo López-Huertas en la Estación Experimental del Zaidín (centro mixto del CSIC en Granada), demuestran que la sustitución de la grasa saturada de la leche por Omega 3 y oleico es más saludable. «Se trata de estudios de intervención nutricional en sujetos sanos y pacientes cardiovasculares que sugieren efectos funcionales beneficiosos [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar carnes a la República de Sudáfrica.
La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne cruda a la República de Sudáfrica ha sido ampliada, tras la inclusión de un nuevo establecimiento. Esta lista puede ser consultada en la página web del Ministerio de Medio Rural, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero.
Rusia notifica la detección de un foco de peste porcina africana en la región de Leningrado, próxima a la Unión Europea
El 20 de octubre de 2009 las autoridades veterinarias de Rusia han comunicado a Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) la detección de un foco de Peste Porcina Africana (PPA) en la región de Leningrado, en una explotación de cerdos domésticos situada a 46 km. de San Petesburgo, en el distrito de Kirov, próximo [Leer más…]
Tres licitaciones sin ninguna oferta española de mantequilla aceptada
En la última licitación de mantequilla, de 20 de octubre, no se ha aceptado ninguna solicitud española, igual que ocurrió en las dos licitaciones anteriores. En total, en las 14 licitaciones de mantequilla que se han realizado desde el 17 de marzo pasado, se han aceptado 48 solicitudes españolas por un total 7.155 tn y [Leer más…]