Multiplican las propiedades beneficiosas de la leche de oveja
A esta leche aún le queda camino por recorrer antes de llegar al mercado, pero los resultados de la investigación son prometedores: entre las propiedades del CLA también destacan que…
Leche9 Jul 2009
Se podría mejorar en un 10% el contenido de ácidos grasos insaturados de la leche por selección genética
La predisposición genética tiene un importante efecto en el contenido de grasa y proteína en la leche de vaca. Investigadores de la Universidad holandesa de Wageningen han descubierto los genes…
Leche9 Jul 2009
Algo más de 6.000 tn de mantequilla compradas por la intervención pública en España
En las siete licitaciones de mantequilla que se han realizado entre el 17 de marzo y el 16 de junio, se han aceptado 43 solicitudes españolas por un total 6.459…
Leche9 Jul 2009
Se propone prolongar las compras de intervención de mantenquilla y leche desnatada en polvo
La Comisión Europea ha propuesto prorrogar las compras de intervención de mantequilla y leche desnatada en polvo. La propuesta es prolongarlas hasta finales de febrero de 2010 y si la…
Porcino9 Jul 2009
Se reducen las exportaciones comunitarias de porcino durante los primeros meses del año
En los últimos años, las exportaciones comunitarias de porcino han mantenido una tendencia al alza. Mientras que en 1995 se exportaron 881.000 tn, en 2008 se llegó a los 2,5…
Porcino9 Jul 2009
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar productos de origen porcino destinados a uso técnico a Japón
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos de origen porcino destinados a uso técnico a Japón. Esta…
Porcino9 Jul 2009
Investigaciones del CRESA sobre circovirosis porcina
El circovirus porcino tipo 2 (PCV2) se considera el agente infeccioso necesario para el desarrollo del síndrome del desmedro multisistémico posdestete o circovirosis porcina (CP). Cinco artículos publicados durante el…
Nuevas normas en EEUU para mejorar la seguridad de los huevos
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) ha anunciado unas nuevas normas destinadas a mejorar la seguridad sanitaria de los huevos. Se estima que con dichas normas…
Leche8 Jul 2009
Dhul no paga a los ganaderos por las entregas de leche desde hace tres meses
Uno de los sectores económicos peor parados por la crisis es el de la leche. Los bajos precios y los elevados costes de producción están a punto de conducirle al…
Leche8 Jul 2009
El efecto de la liberalización del sector lácteo dependerá de la demanda mundial, según la Universidad de Wageningen
Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Wageningen señala que la completa liberalización del mercado lácteo no tendría por qué ser peor para la ganadería lechera europea en…
