La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC), organismo dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha editado un folleto convertible en póster con información sobre el despiece del vacuno. Dicho material contiene imágenes de todas las piezas que se pueden extraer de una canal de vacuno, [Leer más…]
Ganadería
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Los mataderos daneses cada vez son menos cooperativos
Desde hace meses, el precio registrado por el porcino danés es el más bajo de los países productores. Esto ha llevado a que cada vez sean más los ganaderos que están llevando sus cerdos a ser sacrificados a Alemania, donde los mataderos pagan más. En consecuencia, por los bajos precios que estaban pagando, los mataderos [Leer más…]
Reglamento (CE) no 620/2009 relativo al modo de gestión de un contingente arancelario de importación de carne de vacuno de calidad superior
Reglamento (CE) no 617/2009 por el que se abre un contingente arancelario autónomo para las importaciones de carne de vacuno de calidad superior
La policía carga contra los ganaderos en Santiago
La tercera jornada de la Semana Blanca que se está realizando en Galicia, bajo la convocatoria de todo el sector (las tres organizaciones agraria XXAA, UUAA y SLG, así como la asociación de cooperativas AGACA) ha resultado de lo más agitada. En Santiago de Compostela, varios furgones de la policía han cargado contra los ganaderos [Leer más…]
Industrias y cooperativas se comprometen a generalizar los contratos homologados con los ganaderos del sector lácteo
Las industrias y las cooperativas del sector lácteo se comprometieron ayer, en una reunión celebrada en la sede del MARM, a generalizar el sistema de contratos homologados con los ganaderos. En la reunión, presidida por el Secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, han participado las organizaciones agrarias, ASAJA, COAG y UPA, [Leer más…]
EEUU baraja prohibir el uso no terapéutico de los antibióticos
La Agencia de EEUU de Seguridad de los Alimentos (FDA) apoya prohibir el uso preventivo de los antibióticos promotores del crecimiento, es decir, proporcionarlos a animales sanos con el fin de promover el crecimiento y mejorar la eficacia de la alimentación. Además, prohibiría que los ganaderos pudieran proporcionar medicamentos a sus animales sin la supervisión [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. Semana 28, del 6-12 julio de 2009
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos agrícolas en la semana 28, del 6 al 12 julio de 2009 fueron: VACUNO: El precio de la carne de ternera permanece estable (-0,06%). La carne de añojo presenta una subida de [Leer más…]
La European Milk Board participará en el primer encuentro del nuevo Parlamento Europeo en Bruselas
La European Milk Board (EMB), organización de productores de leche de la UE a la que pertenece PROLEC en representación de España, ha anunciado que podrá estar presente en la próxima reunión del nuevo comité de Agricultura del Parlamento Europeo (PE) que tendrá lugar el próximo martes 21 de julio en Bruselas, con objeto de [Leer más…]
El proyecto ALARMTOX: bivalvos más seguros para el consumo
En numerosas zonas del litoral estatal, la acuicultura de bivalvos representa una actividad económica importante, tanto en cifras absolutas de producción, como elemento de atracción turística. La presencia de micro algas productoras de toxinas (ficotoxinas), puede deteriorar la calidad del marisco destinado a la alimentación humana, produciendo diversas patologías gastrointestinales o dermatológicas en los consumidores. [Leer más…]