Un proyecto de investigación llevado a cabo por la Universidad de Leeds (Reino Unido) ha analizado genotipos de varios tipos de cerdos para determinar las características de cada uno. De esta forma, el ganadero puede saber qué tipo es el que satisface sus necesidades. El estudio se ha realizado con 425 camadas (145 de cruces [Leer más…]
Ganadería
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Los pollos más atractivos liberan menos espermatozoides
Los machos más atractivos liberan menos espermatozoides por cada encuentro con una hembra, con el fin de maximizar el número de descendientes que pueden tener. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación de la Universidad de Oxford y de la Universidad Global de Londres, cuyos resultados se han publicado en la revista Amercian Naturalist. [Leer más…]
La tolerancia cero podría aumentar los precios de los piensos
El presidente de la Federación Europea de Fabricantes de Alimentos Compuestos (FEFAC), Pedro Correo de Barros, ha advertido a las autoridades comunitarias que la política de tolerancia cero para la presencia accidental de cultivos modificados genéticamente (MG) no autorizados en la UE, en las materias primas importadas para la alimentación animal, puede traer consigo un [Leer más…]
Los ganaderos de leche se echan a la calle, en Galicia y en Estrasburgo
En la jornada ayer, en tres ciudades europeas, los ganaderos salieron a la calle para protestar por los bajos precios de la leche y la crítica situación que atraviesan los ganaderos. En Santiago de Compostela y en Lugo, los ganaderos han protagonizado nuevas acciones sindicales durante el segundo día de la “Semana Blanca en defensa [Leer más…]
ASAJA Barcelona rechaza la nueva cuota de importación de vacuno.
La Unión Europea una vez más hace intercambio de cromos con el sector agrícola ganadero. Durante muchos años la Unión Europea ha vetado la carne de los EEUU por las hormones. Aquí están prohibidas. Era el argumento avalado por la Unión Europea con toda la razón y ahora se le da luz verde a 20.000 [Leer más…]
AICE pone en marcha un programa de formación sobre bienestar animal en mataderos
La Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) ha puesto en marcha un programa de formación sobre bienestar animal en mataderos, dirigido a mejorar la capacitación técnica de los trabajadores y técnicos involucrados en la actividad de producción de carnes. El curso incluye aspectos relevantes como el comportamiento animal, estrés, aspectos sociales y [Leer más…]
La FVO realizará 110 misiones de inspección en el segundo semestre del año
La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) ya ha establecido su programa e inspección para este segundo semestre. La mayor parte de las inspecciones están centradas en la seguridad alimentaria (un 65%), en temas tales como la trazabilidad de la carne de vacuno, el paquete higiene en carne y leche, alimentación infantil, carne [Leer más…]
La Interprofesión porcina canadiense presenta un plan de reestructuración del sector
Canadian Pork Council, interprofesional porcina canadiense, ha presentado a la administración de su país, un plan para la reestructuración del sector en los próximos 5 años. En su opinión, de aquí a 2014 el sector va a sufrir una importante transformación y el objetivo del plan es hacer está transición lo menos dramática posible. Según [Leer más…]
Nuevos avances en el conocimiento del virus de la peste porcina africana
El virus de la peste porcina (VPPA) es un virus complejo de ADN que provoca una grave enfermedad en el cerdo doméstico, y generó grandes pérdidas económicas en España en los años 70-80, siendo aún hoy endémica en ciertas zonas de África y el Cáucaso. Se trata de una enfermedad hemorrágica que afecta exclusivamente a [Leer más…]
Confirmado un foco de PPC en Lituania
Las autoridades veterinarias de Lituania notificaron el pasado 11 de julio de 2009 la presencia de un foco primario de Peste Porcina Clásica (PPC) en una explotación porcina con 445 animales situada en el pueblo de Rabikiu, provincia de Panevezys, en la zona central del país báltico. Los síntomas clínicos en la explotación comenzaron a [Leer más…]