La organización UPA califica como abusivas las subvenciones públicas recibidas por las industrias lácteas asentadas en la región, y que ascienden sólo en los últimos cinco años a más de 44 millones de euros. Mientras tanto, la Junta se sigue negando a impulsar el sector productor con un fondo económico de 7 millones de euros. [Leer más…]
Ganadería
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El 100% de los purines se destinarán a la producción de energía en Dinamarca
La Ministra de Agricultura danesa ha presentado recientemente un plan de Crecimiento Verde para el sector agrario. El objetivo del plan es asegurar mejores condiciones para los espacios naturales y el medioambiente del país, permitiendo, al mismo tiempo, el desarrollo de la agricultura. Busca un equilibrio entre el fomento de la agricultura y la protección [Leer más…]
La Secretaria General de Medio Rural se ha reunido con los representantes de la Unión de Pequeños Agricultores para tratar sobre la situación del sector lácteo
En la reunión, solicitada por este sindicato agrario, se ha tratado la actual situación coyuntural que afecta al sector y se han revisado los nuevos desarrollos realizados dentro del Plan Estratégico elaborado por el MARM. Este Plan Estratégico se creó con el objetivo de paliar a corto y a medio plazo las principales dificultades coyunturales [Leer más…]
Mejora la situación del mercado lácteo comunitario
La fuerte presión en los precios de los lácteos, constatada en meses anteriores, ha desaparecido en la actualidad, en gran medida debido a las medidas de gestión aplicada por Bruselas. Los precios comunitarios de la mantequilla y de la leche en polvo se mantienen gracias a las compras de intervención. Hasta el momento, se han [Leer más…]
Modelo de certificado sanitario para el envío de muestras de productos cárnicos de porcino, sin valor comercial (destinadas a ferias, presentaciones, etc.), a la República Popular China.
Se encuentra disponible en la web del Ministerio de Medio Rural, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN) el modelo de certificado ASE-702, para el envío a la República Popular China de muestras de productos cárnicos de porcino, sin valor comercial, destinadas a ferias, presentaciones, etc. Este el certificado sanitario que deberá acompañar a [Leer más…]
Un estudio indica que la reducción del peso al sacrificio de los cerdos ibéricos mejora la calidad de la carne
El objetivo del estudio ha sido analizar los principales factores nutricionales y de manejo que influyen sobre la calidad de la canal y la carne de cerdos Ibéricos criados en sistemas intensivos. El estudio, realizado por el Departamento de Producción Animal de la Universidad Politécnica de Madrid, ha sido dirigido por el profesor Gonzalo González [Leer más…]
PROLEC anima a las industrias lácteas a replicar en el resto de CCAA el “compromiso” alcanzado en Asturias para mantener los precios en origen
La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) alienta a las centrales lecheras españolas a replicar el “compromiso” adquirido hoy con el consejero de Medio Rural y Pesca del Principado, Aurelio Martín, para “intentar mantener el precio de la leche que pagan a los ganaderos asturianos, por lo menos hasta el mes de agosto”, [Leer más…]
La Comunidad de Madrid aumentó un 8% las ventas de Carne de la Sierra de Guadarrama en el último año
La Comunidad de Madrid aumentó el año pasado un 8% las ventas de Carne de la Sierra de Guadarrama. En concreto, en 2008 este producto generó un valor de 5,6 millones de euros, frente a los 5,2 que generó en el año 2007, según los datos que aportó ayer el director general de Medio Ambiente, [Leer más…]
¿Por qué algunas bacterias son resistentes a los antibióticos?
Las betalactamasas de espectro ampliado (BLEA) descritas frecuentemente en Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, y en menor medida en otras enterobacterias, comprenden una familia de enzimas capaces de hidrolizar todos los betalactámicos con la excepción de la asociación amoxicilina-ácido clavulánico, las cefamicinas y los carbapenemos. Las infecciones que producen estos microorganismos representan un reto porque con [Leer más…]
Avances en la lucha contra la enfermedad de Johne y la tuberculosis bovina
Científicos del Centro Nacional de Enfermedades Animales (NADC por sus siglas en inglés) en Ames, Iowa (EEUU) están avanzando en la lucha contra dos infecciones bacterianas del ganado: la enfermedad de Johne y la tuberculosis bovina. La enfermedad de Johne esta provocada por la bacteria Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (MAP por sus siglas en inglés), [Leer más…]