26 de febrero de 2009. Según se desprende de los datos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino los españoles han comprado 403 millones de kilos de carne de vacuno durante el año 2008, lo que ha generado un gasto de 3.603 millones de euros. Estos datos los ha presentado hoy, el [Leer más…]
Ganadería
Ingesta de pienso y producción de leche en las cerdas
La ingesta de pienso diaria de las cerdas es un aspecto de gran importancia en las líneas de madres. Muestra un gran índice de heredabilidad y está directamente ligada a la tasa de crecimiento y al índice de conversión alimenticia. Por su parte, la ingesta de pienso durante la lactación determina parcialmente aspectos como la [Leer más…]
Influencia del color de la cáscara en la incubabilidad del huevo
La gravedad específica de los huevos, así como el color de la cáscara son factores que afectan a la incubación de los huevos, según ha puesto de manifiesto una investigación de la Universidad de Arkansas. Los científicos han encontrado que los huevos con una gravedad específica superior a 1.070 incuban bien y que solo los [Leer más…]
Un modelo para evaluar el confort del ganado vacuno
Investigadores de la Universidad del Estado de Kansas (EEUU) han evaluado el confort del vacuno utilizando un equipo muy parecido al que usan las personas que hacen footing, para controlarse sus constantes vitales. El objetivo es medir el malestar y dolor de los animales durante dos operaciones rutinarias en las explotaciones de vacuno: el descornado [Leer más…]
El selenio favorece la fertilidad de los verracos
Los verracos a los que se les ha suministrado un suplemento de selenio orgánico fueron más fértiles que a los que se les proporcionó el selenio inorgánico o no se les proporcionó suplemento, de acuerdo con una investigación del Servicio de Extensión Cooperativa de Virginia (EEUU). En el estudio evaluaron la capacidad de fertilización del [Leer más…]
Mercado porcino en alza durante las próximas semanas
Pagina nueva 1 Durante esta semana, el mercado se ha mostrado bien equilibrado. Ha sido sorprendente que el precio alemán se haya mantenido en el mismo nivel de cotización, el cual se repite desde hace 8 semanas. También se ha mantenido estable el precio en Holanda, Dinamarca, Francia, Bélgica y Austria. En España, la [Leer más…]
Como reducir los costes de la alimentación avícola con DDGS
La utilización de DDGS (subproductos de la destilación de cereales) es una manera de reducir costes en la alimentación avícola, por ser una alternativa con alto valor nutritivo pero menor precio. No obstante, su uso está limitado debido a su baja y a veces variable digestibilidad de los aminoácidos y otros nutrientes. Según el Prof. [Leer más…]
El elevado estrés de los veterinarios les incita a malos hábitos de vida, según un estudio
Los veterinarios, frecuentemente, sufren estrés psicosocial y desmoralización asociado a su pesada carga de trabajo. En consecuencia, en muchas ocasiones, esta situación les lleva a un mayor consumo de bebidas alcohólicas, tabaco y medicamentos. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por la Institución para Prevención y Seguros de Accidente en [Leer más…]
Preguntas y respuestas sobre la intervención de mantequilla
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar un interesante documento de preguntas y respuestas sobre la compra en régimen de intervención de mantequilla. Se trata de doce preguntas que van desde cual es el período de compras hasta que hay que hace para entregar la mantequilla. El documento puede consultarse en el [Leer más…]
Enfermedades víricas emergentes y zoonosis
El pasado 28 de enero, el Dr. Francesc Xavier Abad, Gestor de Laboratorios en Biocontención del CReSA, ofreció una conferencia dirigida a profesores de secundaria titulada “Enfermedades víricas emergentes y zoonosis”. La sección de Enseñanza de la Sociedad Catalana de Biología (SCB), filial del Instituto de Estudios Catalanes (IEC), junto con el Instituto de Ciencias [Leer más…]