El Ministerio de Agricultura acaba de publicar una nueva lista de comarcas o unidades veterinarias españolas en las que la tasa de prevalencia de la enfermedad de Aujeszky es inferior o igual a un 10% (Resolución de 17 de abril de 2008). La lista incluye un total de 491 comarcas o unidades veterinarias, de todas [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Las CC.AA. acuerdan la coordinación de actuaciones de control de calidad de la leche de consumo
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y representantes de las CC.AA. se reunieron ayer en la Mesa de coordinación del control de la calidad alimentaria, que se celebra periódicamente. Uno de los puntos fundamentales del orden del día ha girado en torno al control de la calidad de la leche de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 19 (04 – 10/05/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,2 0 €/kg canal Alemania 1,42 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,09 -0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,24 0 €/kg canal Bélgica 1,05 0 €/kg vivo Portugal 1,59 0 €/kg canal España 1,1 -0,03 €/kg vivo Italia 0,97 -0,04 €/kg [Leer más…]
Pros y contras de los diferentes sistemas de producción de ponedoras
El Ministerio de Agricultura de Nueva Zelanda ha presentado un informe sobre el bienestar de las gallinas ponedoras, según su sistema de producción. Los resultados del mismo serán utilizados para la revisión, prevista para este año, de la normativa neocelandesa sobre bienestar de las ponedoras. Para realizar el estudio se ha realizado un muestreo en [Leer más…]
Programa de apoyo al sector ovino y caprino.
En el sector ovino caprino, se van a desacoplar totalmente las ayudas, las cuales se va a disponer en su totalidad en forma de Derechos de Pago Único. Además, el sector va a contar con un programa de apoyo, el cual ha sido consensuado entre el Ministerio de Medio Rural (MARM) y las CCAA en [Leer más…]
Nueva tecnología para mejorar la seguridad de los huevos
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado una nueva tecnología que puede resultar más eficaz en la eliminación de patógenos en huevos que la pasterización. La técnica actual de pasteurización elimina los patógenos sensibles al calor, pero algunos microorganismos resistentes al calor pueden sobrevivir. La nueva tecnología, llamada separación de membrana [Leer más…]
Un estudio de la Universidad de Navarra revela que el consumo de jamón curado no provoca aumento de peso
El catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra, Miguel Ángel Martínez-González, ha presentado en el marco del V Congreso Mundial de Jamón de Huelva un estudio de investigación en el que revela que “el mayor consumo de jamón curado no incide en enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial o ganancia de peso”. [Leer más…]
UPA-Andalucía valora la inminente campaña de promoción del consumo de carne porcina ante la mayor crisis que atraviesa el sector en su historia
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-Andalucía), quien ha participado en una reunión entre la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, y los representantes del sector ganadero porcino regional, ha valorado muy positivamente la decisión alcanzada hoy de iniciar campañas de promoción del consumo de carne de porcino —tanto blanco como ibérico— y [Leer más…]
Revisión nº 49 del registro comunitario de aditivos en la alimentación animal
La Comisión Europea acaba de publicar la revisión número 46 del Registro comunitario de aditivos en la alimentación animal (publicado el 7 de mayol de 2009). La primera edición se realizó en noviembre de 2005, dándose cumplimiento a lo establecido en el Reglamento 1831/2003. Cada entrada en el registro incluye: la identificación del aditivo y [Leer más…]
Aumenta los casos de fiebre Q en humanos en Holanda
El número de caso de fiebre Q entre personas en Holanda se ha incrementado muy rápidamente en las pasadas semanas. Se han registrado 200 casos en los últimos días, la mitad de ellos concentrados en la provincia de Noord-Brabant. Hasta 2007, apenas se registraban casos de esta enfermedad en humanos. Sin embargo en dicho año [Leer más…]