Existe una creencia popular de que los terneros que se destetan después de 60 días, tienen mejor desarrollo en el cebadero. Investigadores de la Universidad del Estado de Kansas (EEUU) han evaluado períodos de destete de 0, 15, 30, 45 y 60 días, y su influencia en el desarrollo. En el estudio, a 400 terneros [Leer más…]
Ganadería
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Una empresa avícola de EEUU inicia una campaña contra la carne de pollo con agua salada
Foster Farms, empresa avícola californiana, de gran arraigo en el sector y con más de 70 años de trayectoria ha decidido iniciar la guerra contra la carne de pollo inyectada con agua salada. Para ello, desde este mes de abril ha iniciado una campaña informativa hacia el consumidor sobre los efectos que esta practica tiene [Leer más…]
La demanda reactiva el mercado de porcino
Pagina nueva 1 Esta semana, el mercado europeo de cerdos para sacrificio parece que se reactiva de nuevo, especialmente en el noroeste. Dinamarca, Alemania y Holanda han continuado con la tendencia al alza iniciada la semana pasada. También en el Reino Unido se ha registrado un incremento de las cotizaciones. Las cantidades de cerdos [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientosautorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Japón.
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha 18 de marzo, y hace la número LIV, puede ser consultada en la página web del Ministerio de [Leer más…]
Orden ARM/772/2009 por la que se prorroga la homologación del contrato-tipo de compraventa de forrajes con destino a su transformación. Campaña 2009-2010
La EFSA evalúa el riesgo de MRSA en animales y alimentos
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) considera que mientras que los alimentos pueden contaminarse con Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA), no hay evidencia que comer o manejar alimentos contaminados pueda conducir a un incremento del riesgo de que las personas puedan convertirse en portadores sanos o infectados con esta bacteria. La [Leer más…]
Revisión nº 43 del registro comunitario de aditivos en la alimentación animal
La Comisión Europea acaba de publicar la revisión número 43 del Registro comunitario de aditivos en la alimentación animal (publicado el 30 de marzo de 2009). La primera edición se realizó en noviembre de 2005, dándose cumplimiento a lo establecido en el Reglamento 1831/2003. Cada entrada en el registro incluye: la identificación del aditivo y [Leer más…]
El MARM prepara un nueva de ordenación de las explotaciones de porcino extensivas
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha elaborado un borrador de Real Decreto con normas básicas de ordenación de las explotaciones de ganado porcino extensivo. Este RD vendría a derogar al Real Decreto 1132/1981, actualmente vigente, que es inconstitucional según dictamen jurídico. La norma de 1981 respondía a una situación sanitaria concreta, condicionada por la [Leer más…]
Cambios en el sistema de identificación cunícola, en preparación
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha preparado un borrador de modificación de las actuales normas de ordenación de las explotaciones cunícolas (RD 1547/2004) en lo relativo a los requisitos de identificación de la especie cunícola. Esta modificación tiene como objeto permitir adoptar, en la identificación de los animales con destino a matadero, los nuevos [Leer más…]
Nota de la Comisión Europea sobre el mercado lácteo
La Comisión Europea distribuyó en la reunión del Consejo de Ministros de la pasada semana, una nota informativa sobre la situación del mercado lácteo, que se adjunta, en la que ofrece datos sobre la caída de precios y explica que no se debe al incremento de oferta por la subida progresiva de la cuota, sino [Leer más…]