Un correcto o incorrecto funcionamiento de los equipos de ordeño puede tener una importante influencia, positiva o negativa, sobre la calidad de la leche, según un estudio de la Universidad de Virginia, en el que se ha comprobado que el funcionamiento del equipo de ordeño puede afectar a la salud y la eficiencia de las [Leer más…]
Ganadería
La empresa láctea más conflictiva se adhiere al acuerdo de precios alcanzado en Francia
Las organizaciones agrarias regionales de oeste de Francia y el grupo lácteo Entremont Alliance han alcanzado un acuerdo sobre precios de la leche cruda al ganadero, por el que Entremont se adhiere al acuerdo marco alcanzado a nivel nacional el pasado 1 de diciembre que contempla descensos limitados del precio de la leche. Se da [Leer más…]
¿Pueden ser los purines de cerdo vehículo transmisor de Salmonella y Escherichia?
Los purines porcinos son frecuentemente utilizados como fertilizantes, sin embargo, hay dudas sobre si podrían resultar un medio de contaminación para otros animales domésticos y el medioambiente. Una investigación, que se ha publicado en el Journal of Environmental Quality, ha tratado de determinar si los patógenos normalmente presentes en los purines porcinos pueden detectarse en [Leer más…]
UPQ Castilla y León lamenta que la reunion entre industrias lácteas y la Junta no haya servido para garantizar la recogida de leche
16 de diciembre de 2008. UPA lamenta que la reunión mantenida entre los representantes de las industrias lácteas y el presidente de la Junta de Castilla y León, no haya servido para arrancar un compromiso firme que garantice la recogida de leche a los ganaderos de nuestra comunidad autónoma. Aún siendo importante que se constituya [Leer más…]
La reunión de las industrias lecheras con el Presidente de Castilla y León no ha tranquilizado al sector productor
Las organizaciones agrarias y cooperativas ganaderas de Castilla y León, reunidas en Medina de Rioseco (Valladolid), han valorado como de “poco exitoso” el encuentro celebrado entre el presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera, y las principales empresas compradoras de leche, para garantizar la recogida de todo el producto a un precio de mercado. Por [Leer más…]
Rusia aumenta la cuota de importación porcino pero sube los aranceles
A pesar de que durante semanas se ha barajado que la administración rusa pensaba reducir la cuota de importación de porcino en 200.000 tn para 2009, finalmente la ha incrementado. Se ha fijado en 531.000 tn frente a los 493.500 tn de 2008. Paralelamente, el gobierno ruso ha decidido aumentar los aranceles de importación de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 50 (08-14/12/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,18 0 €/kg canal Alemania 1,47 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,44 0 €/kg canal Países Bajos 1,16 0 €/kg vivo Dinamarca 1,24 -0,02 €/kg canal Bélgica 1,05 -0,05 €/kg vivo Portugal 1,48 0 €/kg canal España 1,03 0 €/kg vivo Italia 1,22 -0,06 €/kg [Leer más…]
Las inundaciones provocan una fuerte caída de las exportaciones de porcino en Brasil
Las exportaciones brasileñas de carne de porcino han registrado una espectacular caída como consecuencia de las inundaciones en el sur del país. El puerto de Itajai, de donde parte el 60% de la carne de porcino exportada, ha sufrido importantes deterioros y dos de sus terminales han sido destruidas. Las cantidades exportadas en noviembre han [Leer más…]
Reunión de CONFECARNE con Ana Troncoso, Directora de la AESAN
La Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) ha mantenido una reunión con la nueva Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Ana María Troncoso, para abordar los principales temas de interés para la industria cárnica en relación con la seguridad alimentaria. El Presidente de CONFECARNE, Jaume [Leer más…]
Jornada: ‘El patrimonio marítimo como factor de desarrollo. Experiencias europeas’
El próximo miércoles, 17 de diciembre, el Aquarium donostiarra acogerá la jornada El patrimonio marítimo como factor de desarrollo. Experiencias Europea’ que tendrá como objetivo analizar el marco europeo de la política marítima y las actuaciones previstas por la Comisión en materia de patrimonio. Asimismo, varios expertos expondrán experiencias exitosas de recuperación del patrimonio durante [Leer más…]