La triquina, que había sido eliminada en animales domésticos en Alemania desde hacía años, ha vuelto a aparecer. Se ha detectado en un cerdo en un matadero al norte de Berlín que procedía de una explotación de autoconsumo. Este tipo de explotaciones son comunes en la zona donde se ha detectado el caso. Según las [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Efectos de la variación de la temperatura en el almacenamiento de huevos en granja
Los efectos de las temperaturas variables en el almacenamiento de huevos en granja en relación con la viabilidad embrionaria y de incubación han sido estudiados por el Dr. Keith Bramwell, especialista avícola de la Universidad de Arkansas (EEUU). Los resultados del estudio han sido publicados en el número de verano de Avian Advice. La investigación [Leer más…]
Introducida en EEUU la tasa de concepción de sementales
En agosto pasado, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha introducido la tasa de concepción de sementales (SCR por sus siglas en inglés) con el fin de tener una evaluación más exacta de la fertilidad de la inseminación artificial. El SCR da la probabilidad de que un semen específico resultara en gestación en relación [Leer más…]
UCCL insta a la Castilla y León a que cumpla los plazos sobre ayudas para el fomento de la producción de razas autóctonas en régimen extensivo
En virtud de lo establecido por el Real Decreto 1724 / 2007, de 21 de diciembre, que establece las bases reguladoras de las subvenciones destinadas al fomento de sistemas de producción de razas ganaderas autóctonas en regímenes extensivos, desarrollado a nivel autonómico por la Orden AYG / 697 / 2008 de 17 de abril, la [Leer más…]
«Buscando la puerta de salida». Artículo de Clarín Rural sobre la situación del sector lácteo en Argentina
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 21/11/08
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 45 31-10-2008 Dif Semana 46 7-11-2008 Dif Semana 47 14-11-2008 Dif Semana 48 21-11-2008 Dif XL – Supergrandes (+73 g) 1,00 = 1,00 = 1,00 = 1,00 = L – Grandes (63-73 [Leer más…]
Aprobado un nuevo modelo de certificado para la exportación a Vietnam de semen de porcino
Recientemente, las autoridades sanitarias de Vietnam han comunicado a este Departamento la aprobación del nuevo modelo de certificado de exportación, que el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino llevaba negociando para facilitar los trámites de exportación de semen de porcino desde España hacia ese país. Este nuevo certificado, el “Certificado Sanitario para [Leer más…]
El MARM informa sobre las bases para el desarrollo futuro de las denominaciones agroalimentarias recogidas en el Libro Verde sobre la Calidad
21 de noviembre de 2008. El Subdirector General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del MARM, Clemente Mata, ha intervenido hoy en el III Congreso Nacional de Carne de Vacuno, en Ávila, con una ponencia sobre el “Desarrollo futuro de las Denominaciones de Calidad”, cuyas bases se recogen en el Libro Verde sobre la Calidad, [Leer más…]
El sector de los forrajes desecados se verá fragilizado por el Chequeo Médico
El sector de la industria de los forrajes desecados será muy afectado por el “Chequeo Médico” de la PAC, al haberse tomado la decisión de desacoplar la actual ayuda, lo que en la práctica supone la desaparición, a lo más tardar en 2012, de los 33 €/tn que venía hasta ahora percibiendo la industria. La [Leer más…]
Influencia de la salud de los cerdos en la contaminación de la canal y en el riesgo para el hombre de contaminaciones alimentarias
Un estudio ha puesto de manifiesto que existe una correlación entre la sanidad animal y los riesgos sanitarios para el hombre, medido mediante la contaminación de la canal. Los resultados de esta investigación se han publicado en Amercian Association of Swine Veterinarians. En el estudio se midió la relación entre las lesiones sugerentes de enfermedad [Leer más…]