El mercado lácteo internacional no ha variado mucho en el último mes. Continua todavía siendo volátil pero las presiones a la baja son menores que antes y los precios están empezando a estabilizarse. La moderación de la demanda unida a una oferta en aumento ha conducido a un considerable descenso de precios, llevando la mantequilla [Leer más…]
Ganadería
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Nuevo foco de PPA en Rusia: la enfermedad continúa extendiéndose
En la región rusa de Stavropol se ha declarado un nuevo foco de Peste Porcina Africana (PPA) en una explotación de reproductoras situada en el distrito de Kurskiy, según ha informado la agencia rusa Novosti. En la explotación se han encontrado 66 cerdos muertos de un total de 6.377 animales porcinos distribuidos en 3 explotaciones. [Leer más…]
ASAJA Sevilla: Los ganaderos cobran por un cochino el mismo dinero que le piden al consumidor por un solo jamón
Sevilla, 14 de enero de 2009.- Por el precio al que se vende un jamón los industriales del porcino compran un cerdo completo con todas sus piezas. La crisis que azota al sector del porcino ibérico se ha agudizado en los últimos meses, y tras la entrada de los cochinos en montanera se han hundido [Leer más…]
El MARM edita una guía de prácticas correctas de higiene para producción primaria en pesca
14 de enero de 2009 El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha editado la Guía “Prácticas correctas de higiene para producción primaria en pesca. Mareas de menos de 48h”, que abarca desde la captura del pescado, utilizando diferentes artes de pesca, hasta su desembarco previo a la primera venta. El objetivo [Leer más…]
Decisión 2009/19/CE por la que se aprueban los planes de vacunación de urgencia contra la fiebre catarral ovina de determinados Estados miembros y se determina el nivel de la participación financiera de la Comunidad para 2007 y 2008
CRESA: XI Jornadas de Porcino de la UAB. Barcelona, 4, 5 y 6 de febrero de 2009
Los próximos 4, 5 y 6 de febrero de 2009 se celebrarán las XI Jornadas de Porcino en la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona. La fecha límite de inscripción es el día 30 de enero. Este año, la inscripción se realizará a través de la página web del CReSA. En esta [Leer más…]
Rusia pospone la entrada de pollo clorado
Las autoridades rusas ha pospuesto al 1 de enero de 2010 la fecha en la que prohibirán la importación de carne de pollo desinfectado con productos clorados (la fecha prevista inicialmente era del 1 de enero de 2009). Esta medida tendrá gran repercusión de las exportaciones de carne de pollo de EEUU al mercado ruso, [Leer más…]
INVAC: Las razas autóctonas de ganado vacuno nacional estarán representadas en Cow Parade
Madrid, 13 de enero 2009.- La principales razas autóctonas de ganado vacuno español estarán representadas en el diseño vac-IN-VAC, una de las vacas que formarán parte de la exposición Cow Parade que visitará las principales calles madrileñas desde el viernes 16 de enero hasta el 21 de marzo. Esta vaca refleja a través de un [Leer más…]
IRTA: XI Simposium Internacional de Fisiología Digestiva en Porcino. Montbrió del Camp, 20-22 mayo
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), en colaboración con la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), organizan el XI Simposium Internacional de Fisiología Digestiva en Porcino para los próximos días 20 a 22 de mayo de 2009 en la población de Montbrió del Camp (Tarragona), situado [Leer más…]
China contará con una red nacional de control del virus de la influenza aviar
El Centro chino de Control y Prevención de Enfermedades ha comunicado que se ha establecido en China una red nacional por el análisis del virus de la influenza aviar. Inicialmente, esta red va a conectar a 63 laboratorios en 31 zonas del país. En 2009 se espera poder añadir otros 21 nuevos laboratorios a esta [Leer más…]