Según Paz Lavín, científica titular del Instituto de Ganadería de Montaña y coordinadora de la participación leonesa en el proyecto, “la raza parda fue reconocida como raza específica española en 2002”. Se distribuye en Aragón (Huesca), Castilla y León (León y Palencia), Asturias y Cantabria. Según la investigadora, “surge a raíz de importaciones de otros [Leer más…]
Ganadería
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AFSSA recomienda no consumir lácteos procedentes de animales infectados con scrapie
La Agencia francesa de Seguridad de los Alimentos (AFSSA) recomienda que se prohíba la comercialización de leche y productos lácteos para consumo humano procedente de animales ovinos y caprinos sospechosos o infectados de scrapie, hasta la eliminación de todos los individuos del rebaño de genotipo sensible, si se ha identificado la tembladera clásica. El consumo [Leer más…]
Bioseguridad: campañas de concienciación a ganaderos y viajeros
Desde hoy y hasta el 16 de noviembre se está celebrando en Bruselas, la primera Semana Veterinaria Europea, organizada por la Comisión Europea y la Federación de Veterinarios de Europa (FVE). Uno de los principales objetivos de esta semana es la importancia de la bioseguridad para evitar las enfermedades animales. La Semana se centra en [Leer más…]
Finalizada la compra de la mayor empresa de avícola de Irlanda del Norte por un grupo brasileño
Tras la aprobación de la UE, el grupo brasileño Marfrig Group ha finalizado formalmente la adquisición de la empresa Moy Park´s, que es la mayor compañía de alimentación de Irlanda del Norte y una de las principales compañías avícolas de la UE. La adquisición significa que Marfrig toma el control de Moy Park de la [Leer más…]
Los ganaderos piden más flexibilidad para los nuevos registros de higiene ganadera
El sector ganadero ha remitido al Ministerio de Medio Rural (MARM) sus alegaciones al borrador de Real Decreto sobre los registros de higiene ganadera en las explotaciones. El documento ha sido consensuado por las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA, la Confederación de Cooperativas Agrarias (CCAE), la sectorial de porcino ANPROGAPOR, la sectorial de vacuno [Leer más…]
Detectados en la UE casos del serotipo 6 y 16 de la lengua azul
Las autoridades griegas han confirmado que los casos de lengua azul detectados en tres explotaciones de la isla de Lesbos (dos en el área de Madamados y una en Kaloni) corresponden al serotipo 16. Dicho serotipo ha sido notificado con frecuencia a lo largo del Mediterráneo oriental en los últimos años, sin embargo el territorio [Leer más…]
Se modifican los requisitos para la comunicación de la identificación y registro de los animales de la especie bovina
El Consejo de Ministros ha aprobado la una modificación del Real Decreto sobre identificación y registro de los animales de la especie bovina, con objeto de incorporar a la legislación nacional las ultimas disposiciones comunitarias en la materia. Las modificaciones afectan, concretamente, a su artículo 13, en el que se determinan los requisitos sobre suministro [Leer más…]
Revisión nº 36 del registro comunitario de aditivos en la alimentación animal
La Comisión Europea acaba de publicar la revisión número 36 del Registro comunitario de aditivos en la alimentación animal (publicado el 7 de noviembre de 2008). La primera edición se realizó en noviembre de 2005, dándose cumplimiento a lo establecido en el Reglamento 1831/2003. Cada entrada en el registro incluye: la identificación del aditivo y [Leer más…]
Modificado el modelo de certificado veterinario para la exportación a Sudáfrica de productos cárnicos curados de porcino.
Se encuentra disponible en la página web del Minsiterio de Medio Rural (MARM), en el apartado de Comercio EXterior Ganadero (CEXGAN) el nuevo modelo de certificado veterinario de exportación ASE-804, para la exportación a Sudáfrica de productos cárnicos porcinos curados, que sustituye al ASE-214. El contenido de este documento ha sido modificado para adaptarlo a [Leer más…]
Presentan las claves para asegurar la calidad y garantizar la autenticidad de los productos del mar
Uno de los grandes problemas a los que se enfrenta la industria alimentaria es poder identificar con certeza las especies animales o vegetales empleadas en la elaboración de un producto. De ahí que la Unidad de Investigación Alimentaria de AZTI-Tecnalia iniciase un trabajo de investigación que ha culminado en la “Guía Práctica para la Validación [Leer más…]