Hace unos meses la interprofesional láctea INLAC presentó al Ministerio de Medio Ambiente (MARM) un contrato tipo de compraventa de leche cruda de vaca, que fue homologado mediante una orden publicada el 12 de agosto. La elaboración y presentación de este contrato-tipo fue impulsada por la Administración como una medida principal para ordenar el sector [Leer más…]
Ganadería
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Acuerdo italo-francés para el intercambio de rumiantes
Las autoridades de Francia e Italia han firmado un protocolo de acuerdo para facilitar la circulación de animales entre ambos países, como consecuencia de la lengua azul. Este acuerdo fija las condiciones de circulación de animales sensibles a esta enfermedad desde Francia a Italia, desde mitad de diciembre (inicio del período de inactividad vectorial en [Leer más…]
Panorama del sector vacuno en el mundo
La producción de vacuno en Europa continuará con la tendencia a la baja que viene arrastrando desde hace años, con una previsión de la Comisión Europea de reducción de -1%, hasta los 7,9 millones de toneladas para el próximo año. Mientras que el número de vacas lecheras continúa disminuyendo como consecuencia de los mayores rendimientos [Leer más…]
Nivel de condición corporal deseado en vacas lecheras
Las vacas tienen un nivel de grasa corporal deseado. Para alcanzarlo, aumentarán o disminuirán la ingesta de alimentos, de acuerdo con la opinión de Phil Garnsworthy, profesor de la Universidad de Nottingham (Reino Unido). Durante las primeras lactaciones, las vacas tienen un nivel de condición corporal (BCS por sus siglas en inglés) deseado. Si su [Leer más…]
Decisión 2008/855/CE sobre las medidas de control de sanidad veterinaria relativas a la peste porcina clásica en determinados Estados miembros
Nueva bacteria descubierta en la leche cruda
Científicos de la Universidad de Haifaen Isarael han descubierto nuevas especies de bacterias que pueden crecer a bajas temperaturas en la leche cruda, estropeándola aunque esté en el refrigerador. Los investigadores comprobaron que la población microbiana en la leche cruda era mucho más compleja de lo que inicialmente se pensaba. Identificaron y describieron una de [Leer más…]
Clausurada la XXV Feria Agroganadera de Trujillo
La XXV Feria Agroganadera de Trujillo cerró ayer sus puertas. El presidente del Comité Ejecutivo de la Feria, Aurelio Gutiérrez Broncano, ha calificado de excelente el ganado que ha asistido a la feria, «se trata de ejemplares de la mejor calidad». En relación a la afluencia de ganado ha dicho que ha sido «aceptable». «La [Leer más…]
El remate de la subasta de bovino en la XXV Feria Agroganadera de Trujillo ha sido de 83.740 euros.
Se han presentado a subasta 22 animales de la raza charolesa, uno ha sido retirado y se han vendido 7 animales. Estos animales pertenecen a dos asociaciones: la Asociación Nacional de Charolés y UCHAE. De la primera se han adjudicado 5, 9 han quedado desiertos y 1 ha sido retirado. UCHAE ha presentado 7 animales [Leer más…]
Desciende el número de ovejas y cabras que solicitaron la prima en 2008
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar los datos referidos al número de primas solicitadas por oveja y cabra durante 2008. Dicha prima ha sido solicitada para un total de 17,638 millones de animales, de los que un 71% eran ovejas de carne, un 18% ovejas de leche y un 11% cabras. [Leer más…]
Reaparece la fiebre aftosa en China
Las autoridades chinas han comunicado a la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) que ha reaparecido la fiebre aftosa en su territorio. Se ha visto afectada una explotación con bovinos, ovinos y cerdos, en la que 102 animales vacunos han resultado enfermos. Se ha localizado en el pueblo de Qiangganyu, en Gansu. Se desconoce [Leer más…]