La carne de pollo producido de forma intensiva en jaulas sabe mejor que la obtenida por otras formas de producción, como la ecológica o la campera (en la que el pollo tiene que criarse al aire libre duranteun determinado período). Así lo ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por la Universidad de [Leer más…]
Ganadería
Las dos mayores cooperativas de porcino de Francia se niegan a recoger las tasas de la interprofesional
La cooperativa de Bretaña, Cooperl, que es el grupo porcino más importante de Francia, no ha recogido de los ganaderos durante 2008, la tasa que se tiene que dar a la interprofesión francesa del porcino Inaporc. La cooperativa acusa a la interprofesión de que gasta demasiado y especialmente, en la apertura de mercados para la [Leer más…]
Continuará el descenso de la producción de carne de ovino y caprino en la UE
La producción de carne de ovino y caprino en la UE-27 en 2007 con respecto a 2006 ha descendido en un 3%. La reducción ha estado especialmente marcada en la carne de caprino (-6,7%), siendo menor en la de cordero (-2,6%), de acuerdo con las últimas cifras de EUROSTAT. En la UE-27, el 91,6% de [Leer más…]
Procedimiento de pre-listado de establecimientos elaboradores de productos de la pesca destinados a la exportación a Argentina
Para la apertura del mercado de la República de Argentina a los productos de origen animal procedentes de la Unión Europea se ha establecido un procedimiento basado en el Acuerdo sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias aplicable al comercio de animales, productos de origen animal, plantas, productos vegetales y otras mercancías, y sobre bienestar animal. Este [Leer más…]
UCCL exige el regreso al sistema de lonja única para marcar y definir los precios de las canales de conejos
Esta Organización denuncia la actitud de estas empresas que han reactivado de forma unilateral la Lonja de Madrid, sin tener en cuenta la opinión de las distintas asociaciones de productores, con unos precios muy bajos hundiendo el mercado y causando importantes pérdidas a los cunicultores Tras las distintas reuniones mantenidas entre los colectivos que agrupan [Leer más…]
Neiker-Tecnalia estudia la vacunacion como alternativa de control de la Fiebre Q en rebaños infectados
Los trabajos de investigación sobre la infección por Coxiella burnetii en el ganado ovino de la Comunidad Autónoma del País Vasco realizados en NEIKER-Tecnalia demostraron que la introducción de técnicas moleculares permitía incrementar la atribución de abortos a este agente desde un 2% a un 9%. La infección por esta bacteria es una zoonosis que [Leer más…]
Revisión nº 31 del registro comunitario de aditivos en la alimentación animal
La Comisión Europea acaba de publicar la revisión número 30 del Registro comunitario de aditivos en la alimentación animal (publicado el 23 de junio de 2008). La primera edición se realizó en noviembre de 2005, dándose cumplimiento a lo establecido en el Reglamento 1831/2003. Cada entrada en el registro incluye: la identificación del aditivo y [Leer más…]
El MARM podría no repartir derechos de ovino y caprino para 2009
El Ministerio de Medio Ambiente (MARM) tiene previsto que para el año 2009 no haya reparto de derechos de ovino y caprino. Según la información que el MARM ha recibido de las Comunidades Autónomas en relación con los derechos retirados a los ganaderos y los repartos realizados en 2008, se ha constatado que los derechos [Leer más…]
El MARM podría no repartir derechos de vaca nodriza para 2009
El Ministerio de Medio Ambiente (MARM) tiene previsto que para el año 2009 no haya reparto de derechos de vaca nodriza. Según la información que el MARM ha recibido de las Comunidades Autónomas en relación con los derechos retirados a los ganaderos y los repartos realizados en 2008, se ha constatado que los derechos asignados [Leer más…]
Los ganaderos franceses de vacuno amenazan con una huelga de abastecimiento
La sectorial de vacuno de carne de Francia, Fédération nationale bovine (FNB), ha solicitado medidas excepcionales de apoyo para poder hacer frente a la crisis de precios que atraviesan. Según las últimas cifras del Ministerio de Agricultura francés, los ingresos medios de los ganaderos de vacuno han descendido en un 25% en 2007. Para 2008 [Leer más…]