Las operaciones europeas de Smithfield Foods han anunciado una alianza estratégica con Argal Alimentación, productor español de elaborados cárnicos y productos cocinados. Como parte de la alianza, Smithfield asumirá una…
Del 1 de enero al 24 de octubre de 2023, se notificaron 335 casos de Salmonella Enteritidis ST11 confirmados por laboratorio pertenecientes a tres grupos microbiológicos distintos en 14 países de la…
Desde 18 al 25 de octubre, que es la última actualización sobre la enfermedad realizada, el Laboratorio Central de Veterinaria (LCV) de Algete, laboratorio nacional de referencia para esta enfermedad,…
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Durante los 9 primeros meses del año 2023, la mayoría de los países de la UE, con excepción de los Países Bajos, han perdido cuota de mercado en China en…
“En los últimos diez años, en la Región de Murcia se ha desarrollado un eficiente modelo generador de empleo y riqueza: una industria porcina muy potente, competitiva y rentable”. Así…
Actualmente en Cataluña, sólo hay individuos aislados que provienen de la población de lobos presentes en Francia y de momento sólo se han detectado dos hembras solitarias en los últimos…
Gracias a su versatilidad, el cordero se puede disfrutar en cualquier estación del año, pero si hay una época mejor para consumir esta carne esa es el otoño y, noviembre,…
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) está trabajando en una hoja de ruta de sostenibilidad con el objetivo de ayudar a las empresas porcinas a seguir mejorando sus…
Se esperaba que en el último trimestre de este año, la Comisión Europea presentara su informe sobre la revisión de las actuales normas de bienestar animal que están vigentes en…
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El mercado se ha comportado muy diferentemente según los países. En Alemania, la bajada de 10 cts de la semana anterior, ha permitido que el precio se mantenga esta semana.…
