Los cerdos criados en el interior de granjas convencionales y utilizando antibióticos tienen menos probabilidades de tener bacterias patógenas que los criados al aire libre bajo un sistema de producción libre de antibióticos. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio de la Universidad del Estado de Ohio (EEUU) Según la investigación realizada, más de [Leer más…]
Ganadería
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Aumenta la producción de alimentos para cerdos en la UE
La producción de alimentos compuesto para el sector porcino en la UE-27 durante 2007 ha aumentado en un 3,6% según los datos de la Federación Europea de Fabricantes de Alimentos Compuestos (FEFAC), llegando a los 52,4 millones de toneladas y representando el 35% de la producción total de piensos. En los últimos 12 meses, los [Leer más…]
INVAC acude a los colegios para que los escolares de 4º y 5º de Primaria pinten “Una vaca con arte”
Madrid, 12 de junio de 2008.- Durante el viernes 13, martes 17 y miércoles 18 de junio, alumnos de diferentes colegios de Asturias, Ávila, Navarra y Cáceres, de 4º y 5º de Primaria, podrán participar en la acción “Una vaca con arte”. La Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) llevará a [Leer más…]
Diez empresas doniman el 57% del mercado de broilers en España
La producción de carne de broiler en España se realiza de forma mayoritaria (90%) bajo la fórmula de contratos de integración. En 2006, el mayor integrador era el grupo Sada con un 24,3% de la cuota de mercado, seguido por Coren con un 6%. Las 10 principales compañías aglutinan el 57% de la producción. Tras [Leer más…]
Compuestos de aluminio para reducir el fósforo de las deyecciones de pollo
Las deyecciones de las aves tienen cuatro veces más fósforo que las de cualquier otro animal. Este es debido a que a los pollos les resulta difícil absorber el fósforo en las dietas basadas en productos de origen vegetal. Por este motivo, es necesario adicionar fósforo inorgánico. Una investigación llevada a cabo por la Universidad [Leer más…]
Revisión nº 29 del registro comunitario de aditivos en la alimentación animal
La Comisión Europea acaba de publicar la revisión número 29 del Registro comunitario de aditivos en la alimentación animal (publicado el 5 de mayo de 2008). La primera edición se realizó en noviembre de 2005, dándose cumplimiento a lo establecido en el Reglamento 1831/2003. Cada entrada en el registro incluye: la identificación del aditivo y [Leer más…]
Montana pierde el estatus de libre de brucelosis
El estado de Montana ha perdido el estatus de libre de brucelosis bovina tras la confirmación de un caso positivo en una vaca en una explotación de la región de Paradise Valley. En mayo del año pasado, las autoridades descubrieron un caso de brucelosis en una explotación de vacuno en Bridger. De acuerdo con la [Leer más…]
El MARM establece un marco de diálogo con las OPAS y el sector ganadero para mantener un seguimiento sobre la formación de precios
11 de junio de 2008. La Secretaria General de Medio Rural, Alicia Villauriz, junto con el Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, y el Director General de Industrias y Mercados Alimentarios, Francisco Mombiela, se han reunido hoy con representantes de las Organizaciones Agrarias (UPA, ASAJA y COAG), la Confederación de Cooperativas Agrarias [Leer más…]
La EFSA dictamina sobre el riesgo de introducción de la influenza aviar
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido una opinión científica sobre los aspectos de sanidad y bienestar animal de la influenza aviar y el riesgo de su introducción en las explotaciones avícolas de la UE. En cuanto a la patogenesis y la transmisión del virus, una de las principales conclusiones es [Leer más…]
Carta enviada por el sector ganadero al presidente Jose Luis rodriguez Zapatero con motivo de la actual huelga de transportistas
Asociación de Industrias de la Carne de España ( AICE) Asociación Nacional de Productores de Pollos. ( ANPP) Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores. (ASAJA) Asociación Española De Productores de Huevos. ( (ASEPRHU) Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne. (ASOPROVAC) Asociación Española de Empresas de la Carne. (ASOCARNE) Asociación Nacional de Almacenes Frigoríficos de [Leer más…]