Investigadores de la Universidad de British Columbia han descubierto el factor anti-virulencia en Salmonella, lo que puede resultar de gran utilidad para mejorar las vacunas contra esta bacteria. Los factores de virulencia permiten a los patógenos crecer en el organismo hospedador y provocar la enfermedad. Los factores anti-virulencia controlan el grado de infectividad. Los resultados [Leer más…]
Ganadería
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Prevista una producción estable de huevos en la UE para los próximos años
Las perspectivas para la producción de huevos en la UE-27 son moderadamente positivas. Las estimaciones apuntan a que en 2009, la producción llegará a 7 millones, permaneciendo estable hasta 2014, de acuerdo con el informe de Perspectivas de los Mercados Agrarios en la UE 2007-2014, que acaba de publicar la Comisión Europea. En el consumo [Leer más…]
La UE será un importador neto de carne de pollo a partir del próximo año
A pesar de los bajos niveles de producción durante el primer trimestre, la producción de carne de ave de la UE-27 se ha recobrado del impacto de la influenza aviar y se estima que en 2007 llegará a 11,5 millones de toneladas (+2,4%). La limitada producción durante el primer semestre, junto con los elevados precios [Leer más…]
España tuvo los mejores precios en el porcino en 2007
Durante 2007, el precio medio del cerdo percibido por el ganadero en España fue un 9,6% más bajo que en 2006, de acuerdo con los precios de Mercolleida. Sin embargo, fue el país de la UE con los precios más elevados, Mientras que en 2007, el precio medio en la UE fue de 1,04 €/kg, [Leer más…]
Continúan las bajadas en los precios a los ganaderos de leche de la UE
En febrero pasado, el precio medio en la UE llegó a 37,87 €/100 kg, cifra que es 9,58 € más alta que la de febrero de 2007 (+33,9%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. La mayor parte de las industrias lácteas de la UE han bajado el precio de la leche. [Leer más…]
Posible descenso de la producción de vacuno en la UE en los próximos 7 años
La producción de carne de vacuno en la UE-27 es probable que descienda hasta los 8,04 millones de toneladas en 2007, lo que supone una reducción de un 0,3% en relación con el año anterior. El motivo de la reducción hay que buscarlo en una menor cabaña, como consecuencia de los altos precios de la [Leer más…]
Nuevo prebiótico contra la salmonella en aves
Investigadores de la Agencia de Laboratorios Veterinarios del Reino Unido han desarrollado una mezcla de galacto-oligosacáridos como prebiótico para reducir la incidencia de salmonella en aves. Estos azúcares ya son conocidos por su beneficiosa labor en la salud de los lactantes alimentados con leche materna. En los primeros estudios se ha comprobado que esta mezcla [Leer más…]
Influencia de los ajustes en los comederos en el desarrollo de los cerdos
Los ajustes realizados en los comederos de los cerdos, en relación con la abertura de los mismos, pueden influir en el desarrollo de los lechones destetados. La ganancia diaria y la ingesta de alimento se pueden maximizar cuando la abertura mínima del comedero sea de 18 mm. Esta abertura podría cambiar con el tamaño y [Leer más…]
El scrapie podría transmitirse a través de la leche materna, según un estudio
Según un trabajo realizado por investigadores británicos, la tembladera o scrapie del ovino se puede transmitir de las ovejas a los corderos a través de la leche de madres afectadas a corderos susceptibles de contraer la enfermedad. La tembladera es una enfermedad neurodegenerativa del ovino provocada por priones, similar a la encefalopatía espongiforme del vacuno [Leer más…]
Nuevo caso de lengua azul en Asturias
Las autoridades veterinarias del Principado de Asturias han comunicado la detección de un nuevo foco del serotipo 1 del virus de la Lengua Azul. El caso se ha producido en una explotación de bovinos situada en la comarca de Villaviciosa, que cuenta con un censo de 13 animales, en la que 1 animal ha resultado [Leer más…]