La producción de carne de vacuno en la UE-27 es probable que descienda hasta los 8,04 millones de toneladas en 2007, lo que supone una reducción de un 0,3% en relación con el año anterior. El motivo de la reducción hay que buscarlo en una menor cabaña, como consecuencia de los altos precios de la [Leer más…]
Ganadería
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Nuevo prebiótico contra la salmonella en aves
Investigadores de la Agencia de Laboratorios Veterinarios del Reino Unido han desarrollado una mezcla de galacto-oligosacáridos como prebiótico para reducir la incidencia de salmonella en aves. Estos azúcares ya son conocidos por su beneficiosa labor en la salud de los lactantes alimentados con leche materna. En los primeros estudios se ha comprobado que esta mezcla [Leer más…]
Influencia de los ajustes en los comederos en el desarrollo de los cerdos
Los ajustes realizados en los comederos de los cerdos, en relación con la abertura de los mismos, pueden influir en el desarrollo de los lechones destetados. La ganancia diaria y la ingesta de alimento se pueden maximizar cuando la abertura mínima del comedero sea de 18 mm. Esta abertura podría cambiar con el tamaño y [Leer más…]
El scrapie podría transmitirse a través de la leche materna, según un estudio
Según un trabajo realizado por investigadores británicos, la tembladera o scrapie del ovino se puede transmitir de las ovejas a los corderos a través de la leche de madres afectadas a corderos susceptibles de contraer la enfermedad. La tembladera es una enfermedad neurodegenerativa del ovino provocada por priones, similar a la encefalopatía espongiforme del vacuno [Leer más…]
Nuevo caso de lengua azul en Asturias
Las autoridades veterinarias del Principado de Asturias han comunicado la detección de un nuevo foco del serotipo 1 del virus de la Lengua Azul. El caso se ha producido en una explotación de bovinos situada en la comarca de Villaviciosa, que cuenta con un censo de 13 animales, en la que 1 animal ha resultado [Leer más…]
Orden APA/940/2008, de 2 de abril, por la que se establecen los baremos de indemnización por el sacrificio obligatorio de los animales objeto de los programas nacionales de control de salmonela en manadas de aves preproductoras y ponedoras del género «Gallus gallus».
El USDA publica la lista de industrias de broiler con problemas con Salmonella
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha publicado la lista de las industrias productoras de carne de broiler que tienen problemas con la Salmonella. En total, se trata de 21 establecimientos, en los que más de un 10% de las muestras estaban contaminadas con la bacteria. Dichos establecimientos se encuentran en 12 estados y [Leer más…]
Nuevos baremos de indemnización de aves por salmonella
Pagina nueva 2 El Ministerio de Agricultura acaba de publicar la Orden 940/2008, con los nuevos baremos de indemnización por el sacrificio obligatorio de aves, dentro del programa de control de Salmonella. Por un lado, se han actualizado los importes de las indemnizaciones de aves pre-reproductoras (abuelas y bisabuelas) y reproductoras. Desde el 1 de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 14 (31/03 – 06/04/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,27 -0,01 €/kg canal Alemania 1,43 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,42 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,1 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,22 0,03 €/kg canal Bélgica 1,05 -0,05 €/kg vivo Portugal 1,51 -0,01 €/kg canal España 1,18 0 €/kg vivo Italia 1,13 -0,05 €/kg [Leer más…]
Modificado el certificado sanitario para la exportación de productos de la pesca destinados al consumo humano a Croacia
Recientemente, se ha acordado con las autoridades sanitarias croatas un nuevo modelo de certificado para la exportación a Croacia de pescado destinado a consumo humano. Este certificado sustituye al anteriormente en vigor ASE-660-SP, que era emitido por los Servicios Veterinarios Oficiales de la CC.AA. Este nuevo modelo, al que le corresponde la referencia ASE-761 será [Leer más…]