Es una creencia extendida que las explotaciones ganaderas de vacuno, que aprovechan a diente los forrajes, pueden afectar a la calidad del agua, debido a la escorrentía del fósforo procedente de las propias deyecciones caídas en el campo y los fertilizantes aplicados para el crecimiento del forraje. Sin embargo, pocos datos había hasta ahora para [Leer más…]
Ganadería
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Los lechones daneses son menos eficientes que los alemanes, según un estudio
Alemania es un gran importador de lechones, siendo Dinamarca uno de sus principales abastecedores. Aunque en un principio podría parecer que tanto los lechones daneses como los alemanes tendrían la misma eficacia productiva, un estudio ha puesto de manifiesto que no es así. Dicho estudio estima una ventaja de 2,19 € por cada cerdo alemán [Leer más…]
Calculadora on line de la rentabilidad de las reproductoras
La asociación británica de porcino, British Pig Executive, ha desarrollado una ingeniosa calculadora on line, que permite estimar los efectos de la productividad de las cerdas y de los costes de la alimentación y otros costes de producción en los márgenes netos por lechón destetado. Se trata de una herramienta muy útil especialmente cuando los [Leer más…]
Calculadora on line de la rentabilidad de las reproductoras
La asociación británica de porcino, British Pig Executive, ha desarrollado una ingeniosa calculadora on line, que permite estimar los efectos de la productividad de las cerdas y de los costes de la alimentación y otros costes de producción en los márgenes netos por lechón destetado. Se trata de una herramienta muy útil especialmente cuando los [Leer más…]
Smithfield planea reducir su censo de reproductoras en un 5%
El mayor productor de porcino del mundo, la empresa estadounidense Smithfield, ha anunciado que reducirá su censo de reproductoras en un 4-5%, es decir, en unas 40.000 – 50.000 cerdas. Dicha medida conducirá a una reducción de la producción de entre 800.000 a un millón de cerdos. Anualmente, la empresa comercializa unos 18 millones de [Leer más…]
Un nuevo sistema en EEUU podría sustituir a las personas que clasifican canales
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) está analizando un nuevo sistema para la clasificación de canales de vacuno que podría reemplazar al personal del USDA dedicado a esta función. Se trata de un instrumento que clasifica las canales analizando imágenes de video digitales tomadas de la porción de la costilla. Actualmente, este instrumento está [Leer más…]
Se podrían perder las primas ganaderas por la falta de actualización de los registros de ganado vacuno
Una sentencia del Tribunal de Justicia de Luxemburgo de mayo de 2007 (C-45/05) podría obligar a los Estados Miembros a verificar todas sus bases de datos, animal por animal, para ver si cumplen todos los requisitos exigidos. Los animales en los que se detectara que no tienen actualizados sus datos en los registros ganaderos podrían [Leer más…]
La Comisión propondrá prolongar el almacenamiento privado de carne de porcino
Durante el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, celebrado esta semana en Bruselas, la Comisión Europea ha informado que va a proponer que se prolongue durante 3 meses, el almacenamiento privado de carnes. El pasado 29 de octubre de abrió el almacenamiento privado para 100.000 tn de carne. La mayoría se acogió a [Leer más…]
Fischer Böel rechaza aplicar medidas excepcionales de mercado por la lengua azul
Bélgica, con el apoyo de Francia, ha pedido en el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE celebrado esta semana, que se apliquen medidas excepcionales de mercado debido a las pérdidas provocadas entre los ganaderos por la lengua azul. Sin embargo, la Comisaria de Agricultura, Marian Fischer Böel, considera que dada la situación actual, [Leer más…]
Polémica sobre si las granjas de salmón pueden afectar negativamente al salmón salvaje
Un estudio realizado por dos biólogos marinos canadienses ha abierto la polémica sobre los criaderos de salmón, al señalar que éstos pueden reducir la población de salmón salvaje en un 70% en diversas áreas del mundo. Se ven afectados fundamentalmente los salmones salvajes que pasan por delante de las explotaciones acuícolas en Canadá, Escocia e [Leer más…]