Nuevo marcador genético de la ternura de la carne de vacuno
La terneza de la carne y su sabor depende, no solamente de las condiciones de sacrificio y de maduración de carne, sino también de las características biológicas del músculo. Estas…
Porcino25 Sep 2007
Circovirosis porcina. ¿Hemos ganado la guerra en Europa?
Ha pasado algo más de una década desde que por primera vez se detectó en Francia el primer caso de PMWS (síndrome multisistémico del desmedro post-destete) o circovirosis porcina. Durante…
Portal del USDA para prevenir riesgos microbiológicos en las empresas
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha publicado en Internet un interesante portal dirigido a las pequeñas empresas agroalimentarias que pretende ser una herramienta para mejorar los aspectos…
El MAPA solicita a la Comisión Europea la autorización para la concesión de anticipos para las primas ganaderas acopladas
24 de septiembre de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha solicitado a la Comisión Europea autorice el abono de anticipos, antes del 1 de siembre, de hasta…
Lengua azul en Portugal
Las autoridades portuguesas han confirmado un caso de lengua azul en una explotación de ovino, situada en el concejo de Barrancos, en la región de Beja. Se trata de una…
Industrias lácteas y supermercados británicos acusados provisionalmente de fijar el precio de la leche y otro lácteos
El Tribunal de Defensa de la Competencia del Reino Unido ha emitido un dictamen provisional, en el que señala que industrias lácteas y supermercados han fijado el precio de varios…
Detectado un caso de lengua azul en el Reino Unido
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) ha constado la presencia de la lengua azul en su territorio. El caso se ha producido cerca de Ipswich, en Suffolk.…
Porcino24 Sep 2007
Analizados los genes resistentes a antibióticos en cerdos
Un estudio realizado por la Universidad de Ilinois en Urbana-Champaign (EEUU) ha mostrado que el uso rutinario del antibiótico tetraciclina en la producción porcina está ligado a la presencia de…