En la actual situación de altos precios de los cereales en todo el mundo, y en particular en la Unión Europea, llama la atención que exista una enorme diferencia entre el precio del maíz norteamericano y el precio en la UE. Mientras que en EEUU el maíz puede estar en el entorno de los 100 [Leer más…]
Ganadería
Arla Foods finalmente aumenta el precio de la leche
El anuncio de nuevas subidas en el precio de la leche, por parte de la mayor parte de las industrias lácteas de la UE, no para de sucederse. Hasta la cooperativa sueco-danesa Arla Foods, que hasta ahora no había aplicado ningún incremento, se ha decidido a ello y además, con carácter retroactivo, según recoge un [Leer más…]
Lápices de colores para identificar tratamientos
En la granja de terneros Lamb Farms en Oakfield, Nueva York (EEUU), utilizan lápices de colores para identificar los tratamientos que se han aplicado a cada ternero. Les pintan una raya de un color en la cabeza según el tratamiento recibido. Usan cuatro colores (rojo, naranja, azul y verde) correspondientes cada uno, a uno de [Leer más…]
Web sobre el seguro de ganado en EEUU
La Universidad de Nebraska-Lincoln (EEUU) ha desarrollado un sitio web para ayudar a productores y agentes de seguro a conocer mejor el nuevo seguro para ganado vacuno y porcino. Este seguro, llamado seguro de margen bruto ganadero, se introdujo en 2006. Ofrece protección contra el descenso de los márgenes de la alimentación en vacuno y [Leer más…]
Una escapada de salmones puede hacer peligrar a las especies salvajes
Unos 30.000 salmones maduros, de unos 2,5 kg se han escapado de sus jaulas en unas instalaciones en West Loch Roag, en la costa occidental de Escocia. Este incidente puede dañar a las especies salvajes, ya que se ha producido en el peor momento posible, cuando los salmones se acercan a las costas para ir [Leer más…]
La Comisión Europea debería actuar en el sector porcino, según el MPB
El Mercado Porcino Bretón (MPB) ha hecho un llamamiento a la Comisión Europea, de cara al Comité de Gestión que se celebra hoy en Bruselas, para que tome cartas en el asunto y aplique medidas en el sector porcino. Según el MPB, al sector porcino comunitario le están afectando el elevado precio de las materias [Leer más…]
Confirmado el quinto caso de fiebre aftosa en el Reino Unido
La administración británica ha confirmado un nuevo caso de fiebre aftosa, que es el tercero de esta nueva ola de la enfermedad, que se inició la semana pasada y el quinto desde el primer caso, a primeros de agosto. Se trata de una explotación con ovejas, cerdos y vacuno, cuyos animales se sacrificaron hace un [Leer más…]
El IRTA estudia las características organolépticas del pollo y capón de la raza Prat.
El programa de mejora genética de la raza Prat que se ha llevado a cabo los últimos años en el IRTA, ha conducido a la presencia en el mercado del Pollo y Capón de la raza Prat, obtenidos bajo un protocolo de crianza velado por el Consejo Regulador del Pollo y Capón de la Raza [Leer más…]
Ningún huevo español positivo a Salmonella en un muestreo británico
La Agencia británica Seguridad de los Alimentos (FSA) ha llevado a cabo un muestreo en huevos crudos utilizados en hostelería para la detección de Salmonella. De los 1.588 huevos muestreados, 6 huevos resultaron positivos a Salmonella spp, lo que supone una prevalencia de un 0,38%. De estos huevos positivos, en 5 se detectó S. enteritidis. [Leer más…]
El MAPA ha elaborado un video con orientaciones prácticas sobre apicultura
17 de septiembre de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha elaborado un video con orientaciones prácticas sobre apicultura, cuyo objetivo es brindar al apicultor recomendaciones para obtener productos de las abejas de óptima calidad, acorde con las exigencias de los consumidores, incluyendo indicaciones para facilitar su trabajo y mejorar la rentabilidad de [Leer más…]