GRANADA, 25 DE SEPTIEMBRE DE 2007. La organización profesional agraria, COAG Granada convoca al sector ganadero granadino a la gran manifestación que reunirá en Sevilla el próximo viernes, 5 de octubre, a miles de profesionales de toda Andalucía. El objetivo de esta medida es protestar por la situación crítica que atraviesa el sector debido a [Leer más…]
Ganadería
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En la sesión inaugural del Grupo Sectorial del Atún Tropical que se celebra en Bermeo (Vizcaya)
25 de septiembre de 2007. El Secretario General de Pesca Marítima del MAPA ha reiterado el interés de España en la consolidación de la Red comunitaria de Acuerdos de Asociación con Países Terceros, que son fundamentales para la operatividad de la flota atunera, en su intervención en la sesión inaugural del Grupo Sectorial del Atún [Leer más…]
Canadá aumentará la producción de broiler a pesar del precio de los cereales
En 2007, la producción de carne de broiler en Canadá va a llegar a los 995.000 tn. El incremento constante de la demanda podrá conducir, a pesar del incremento del precio de la alimentación, a una producción de 1 millón de toneladas en 2008, de acuerdo con un informe del Servicio Exterior del Departamento de [Leer más…]
Restituciones: Francia y la Comisión Europeas criticadas y España alabada por el MPB
El Mercado Porcino Bretón (MPB) ha formulado una ácida critica a la Comisión Europea, que se ha negó a subir las restituciones a la exportación de la carne de porcino en el Comité de Gestión de la pasada semana. Mientras que las delegaciones a favor de la medida esgrimían argumentos del tipo del elevado precio [Leer más…]
Peste porcina clásica en Guatemala
Las autoridades de Guatemala han confirmado la presencia de la peste porcina clásica (PPC) en el país. Esta enfermedad no se confirmaba desde mayo de 2006. El caso se ha producido en una pequeña explotación de 47 animales en Suchitepequez en San Francisco Zapotitlan. Se desconoce el origen de la infección. En un radio de [Leer más…]
Fiebre aftosa en Turquía
Las autoridades turcas han confirmado la presencia de la fiebre aftosa, que es una enfermedad que no se producía desde marzo del año pasado. El serotipo del virus aislado es el O. El caso se ha producido en una explotación de vacuno en Kirklareli (Cukurpinar, Cukurpinar, Merkez). No se sabe exactamente el origen pero se [Leer más…]
Lengua azul en Portugal
Las autoridades portuguesas han confirmado un caso de lengua azul en una explotación de ovino, situada en el concejo de Barrancos, en la región de Beja. Se trata de una explotación con 9 animales afectados en donde se han producido 6 bajas. Esta enfermedad no se constaba en Portugal desde 2004. El serotipo aislado es [Leer más…]
Nuevo marcador genético de la ternura de la carne de vacuno
La terneza de la carne y su sabor depende, no solamente de las condiciones de sacrificio y de maduración de carne, sino también de las características biológicas del músculo. Estas están ligadas a las características genéticas del animal y a su modo de producción, en particular a su alimentación. Solamente un 30% de la variabilidad [Leer más…]
Proteínas del tabaco contra la mastitis
La mastitis es uno de los principales problemas del vacuno lechero, siendo la coniforme, la forma más prevalente de mastitis clínica. Está principalmente causada por la bacteria E. coli. Hasta ahora, se viene tratando con antibióticos, pero el Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha obtenido una proteína vegetal como alternativa a los mismos. Para [Leer más…]
El consumo per capita en China crecerá notablemente en los próximos años
Según un informe presentado en la Conferencia Europea de Biotecnología de Barcelona, de continuar con la actual tendencia económica, el consumo de porcino en China que era de 26,2 kg por persona y año en 2004 crecerá más del doble en 2020, pasando a 73 kg por persona y año. En la actualidad, el consumo [Leer más…]