Las autoridades de Ecuador han informado que se ha producido un caso de fiebre aftosa, enfermedad que no se registra en el país desde agosto de 2005. El virus aislado es del serotipo O. Se han registrado dos focos, ambos en Chone, Manabi, que se consideran epidemiologicamente relacionados. Los animales afectados son 9 bovinos de [Leer más…]
Ganadería
Fibra de mostaza para aumentar la producción de leche
Los ganaderos cada vez están más preocupados por los precios de los piensos, debido a la fuerte demanda de cereales por parte de la industria de la bioenergía. Por este motivo, muchos investigadores están buscando fuentes alternativas para alimentar a los animales. Científicos de la Universidad de Minnesota (EEUU) han comprobado que una alternativa puede [Leer más…]
El MAPA publica modificaciones en los controles sobre la alimentación y piensos
El Ministerio de Agricultura ha publicado el RD 731/2007 que intensifican los controles en piensos, alimentos y sanidad de los animales, ajustando la legislación española a las nuevas normativas introducidas a nivel comunitario. Incluye modificaciones en los controles veterinarios sobre los productos procedentes de países terceros, en las normas sanitarias para el intercambio intracomunitario de [Leer más…]
El MAPA designa los Laboratorios de Referencia para las zoonosis y fija sus campos de aplicación.
El Ministerio de Agricultura ha designado al Centro Nacional de Alimentación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, como Laboratorio de Referencia para las zoonosis trasmitidas por alimentos, y al Centro Nacional de Microbiología, Instituto de Salud “Carlos III” en Majadahonda (Madrid), como Laboratorio de Referencia para los casos de zoonosis en el [Leer más…]
Detectada posible vinculación entre el foie gras y ciertas enfermedades como Alzheimer o artritis
Científicos de la Universidad de Tennessee (EEUU) han descubierto un vínculo entre el consumo de foie gras obtenido del hígado de gansos y patos y la posibilidad de tener ciertas enfermedades como la de Alzheimer, diabetes o artritis reumatoide. Los primeros datos experimentales apuntan a que el foie gras puede acelerar el desarrollo de amiloides. [Leer más…]
¿Cómo extirpar las amígdalas de un cerdo?
La Asociación Americana de Veterinarios del Porcino y el Departamento de Agricultura de EEUU han editado un folleto, muy ilustrativo, para explicar como hay que extirpar correctamente las amígdalas de los cerdos. La amígdala es el tejido que se utiliza para el programa de vigilancia de Peste Porcina Clásica. El folleto describe la técnica adecuada [Leer más…]
Elena Espinosa valora positivamente la aplicación del Banco Nacional Coordinado de Cuotas Lácteas
20 de junio de 2007. En su intervención en el Senado, donde ha explicado los logros conseguidos tras la puesta en marcha del Banco Nacional Coordinado de Cuotas Lácteas, la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha valorado positivamente los resultados obtenidos con la aplicación de este instrumento de reestructuración basado en un [Leer más…]
La Unió denuncia que los controles de calidad para los productos apícolas de importación son insuficientes y ponen en peligro la seguridad alimentaria
20 de junio de 2007.- La Unió-COAG denuncia que los controles de calidad de los productos apícolas importados son totalmente insuficientes y ponen en evidente peligro la seguridad alimentaria de los consumidores. Según los datos facilitados hasta mayo de este año por la Red de Alertas Sanitarias de la Unión Europea ha habido un espectacular [Leer más…]
La Unió denuncia que los controles de calidad para los productos apícolas de importación son insuficientes y ponen en peligro la seguridad alimentaria
20 de junio de 2007.- La Unió-COAG denuncia que los controles de calidad de los productos apícolas importados son totalmente insuficientes y ponen en evidente peligro la seguridad alimentaria de los consumidores. Según los datos facilitados hasta mayo de este año por la Red de Alertas Sanitarias de la Unión Europea ha habido un espectacular [Leer más…]
Tyson lanza una carne de pollo libre de antibióticos
La segunda industria avícola de EEUU, Tyson Foods, ha lanzado una carne de pollo que se etiquetará como libre de antibióticos. Este producto se ha puesto en marcha porque la compañía cree que hay un creciente mercado que demanda un tipo de carne sin antibióticos. El objetivo de la compañía es satisfacer esta demanda, pero [Leer más…]