10 de mayo de 2007. El Comité de Razas de Ganado en España, ha acordado, en la reunión celebrada hoy bajo la presidencia de la Subdirectora General de Medios de…
A lo largo de los últimos quince años se ha asistido en distintas zonas del Alentejo (Portugal) a una recuperación de los cerdos de raza alentejana o cerdo negro, para…
La enfermedad no identificada que había causado la muerte de más 300 muertos en la provincia china de Guangdong, ha resultado ser el Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS). Se…
Fuentes fidedignas han informado a esta Asociación que ciertos mataderos y salas de despiece de la zona Centro han pactado, de forma unilateral y a espaldas del resto del sector,…
El Departamento de Agricultura de Cataluña acaba de publicar los últimos mapas sobre la situación comarcal de la enfermedad de Aujeszky, a fecha de abril de 2007. La prevalencia en…
El precio medio comunitario del cordero pesado en la semana 16 (de 30 abril a 4 de mayo de 2007), ha bajado un 6,9%, según un informe de Ofival. Esta…
El sebo bovino es la materia prima más barata, entre las actualmente disponibles en Brasil, para la producción de biodiesel, según los datos aportados por la empresa Aboissa Oleos Vegetais…
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han desarrollo un nuevo sistema para reducir las emisiones de amoniaco de las explotaciones avícolas. El amoníaco es especialmente peligroso en invierno,…
La Comisión Europea ha puesto en marcha 3 talleres sobre las técnicas de diagnóstico de la influenza aviar altamente patógena H5N1. Dichos talleres se están llevando a cabo en este…
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) ha desarrollo el Proceso QDS (Quick-Dry-Slice), que es un sistema de curado acelerado para productos cárnicos en lonchas. Se aplica directamente, después…
