El año 2007 ha sido un año negro para el porcino de China. Los motivos fundamentales han sido la subida del precio de los piensos y la reducción de la cabaña como consecuencia del virus del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS). Según el Ministerio de Agricultura chino, entre enero y julio de 2007 se [Leer más…]
Ganadería
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Una cadena de supermercado británico elimina las jaulas de gestación
Waitrose, una cadena de supermercados del Reino Unido, ha anunciado que las explotaciones de porcino británicas y danesas que les abastecen han eliminado. Esta iniciativa ya la inició hace algunos años con los proveedores británicos. Wendy, uan importante cadena de comida rápida de EEUU también ha realizado un anuncio semejante. En los últimos meses, cada [Leer más…]
MAPA: Se ha reunido en Madrid el Comité Nacional de Alerta Sanitaria Veterinaria
26 de julio de 2007. Ante la notificación por parte de las autoridades veterinarias de la Comunidad Autónoma de Andalucía, de un foco de de lengua azul, serotipo 1, en una explotación en el municipio de Tarifa (Cádiz), se ha reunido hoy en Madrid el Comité Nacional de Alerta Sanitaria Veterinaria, con la asistencia de [Leer más…]
La producción de porcino calculada en emisión de gases de efecto invernadero
Un grupo de científicos daneses de la Universidad de Aarhus han calculado los gases de efecto invernadero que se emiten en la producción de porcino. Con estos cálculos, han querido rebatir ciertas acusaciones que señalaban al transporte de la carne de porcino de ser una importante fuente de emisión de gases de efecto invernaderos. No [Leer más…]
El sexo del animal influye en la ternura y entreverado de la carne
La ternura es una de las cualidades más valoradas de la carne por el consumidor. Esta característica depende de un variado número de factores, los cuales pueden controlarse, para maximizarla. Un reciente estudio ha puesto de,manifiesto que el sexo de los animales también afecta a la ternura de la carne. El estudio ha sido realizado [Leer más…]
Nuevas ayudas para la mejora de la calidad de la leche, en preparación
El Ministerio de Agricultura ha preparado un borrador de Real Decreto con las nuevas medidas para percibir ayudas para la mejora de la calidad de la leche. El motivo de esta modificación se debe a los cambios que se han producido en la legislación comunitaria. Las ayudas van dirigidas a la leche, tanto de vaca, [Leer más…]
Reglamento no 865/2007 sobre la conservación y la explotación sostenible de los recursos pesqueros en virtud de la política pesquera común
Reglamento no 875/2007 relativo a la aplicación de los artículos 87 y 88 del Tratado CE a las ayudas de minimis en el sector pesquero
Decisión 2007/522/CE relativo a la carne producida a partir de cerdos vacunados con una vacuna convencional atenuada en Rumanía
Guisantes forrajeros como alternativa a la alimentación del vacuno
Investigadores de la Universidad de Dakota (EEUU) han comprobado que los guisantes forrajeros pueden ser una buena alternativa a los cereales en la alimentación del ganado, ahora que los precios de éstos están siendo tan elevados. En los ensayos, se ha comparado la ingesta y el desarrollo de los terneros recién llegados al cebadero, bien, [Leer más…]