El crecimiento del sector porcino mundial está previsto que se ralentice en un 1,5% anual, como consecuencia de una reducción de la demanda en los países en desarrollo (principalmente China). Las expectativas de precio apuntan a un ligero descenso, tras los altos precios de 2004 con motivo de la EEB en EEUU y la influenza [Leer más…]
Ganadería
Nueva actualización de la lista de las solicitudes de autorización de aditivos en la alimentación animal
Pagina nueva 2 Desde octubre de 2004, se han presentado solicitudes para la autorización de la puesta en el mercado y el uso de aditivos en el mercado comunitario (Reglamento Nº1831/2003). La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos es responsable de los dictámenes científicos en aditivos de la alimentación animal. En la siguiente [Leer más…]
La AESA no cambia su opinión sobre los MER
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) no ha modificado su opinión en relación a la retirada de Materiales Especificados de Riesgo (MER). Reafirma su dictamen de 2005, en el que manifestaba que la infectividad de la EEB en el sistema nervioso central del ganado ocurre durante el último cuarto del período de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 19 (07-13/05/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,08 0 €/kg canal Alemania 1,34 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,3 0,01 €/kg canal Países Bajos 1 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0,03 €/kg canal Bélgica 1,01 0 €/kg canal Portugal — — €/kg canal España 1,06 0 €/kg vivo Italia 0,94 0 €/kg [Leer más…]
La Lonja de Tarifa inicia una experiencia de normalización y etiquetado de sus productos
Andalucía, 14 de mayo de 2007.-La Consejería de Agricultura y Pesca ha iniciado en la Lonja de Tarifa (Cádiz) una experiencia de normalización y etiquetado de sus productos mediante el uso de nuevos envases de poliexpand con los anagramas de la Junta de Andalucía y la Unión Europea junto a la leyenda ‘Lonja Pesquera de [Leer más…]
Nuevo Fondo de vacuno y ovino en Irlanda
La administración irlandesa ha creado un Fondo de vacuno y ovino, con una dotación de 50 millones de euros. Esta iniciativa está enmarcada dentro del Plan de Desarrollo 2007-2013. Estará gestionado por Enterprise Ireland, en representación del Departamento de Agricultura. Se espera que el Fondo promueva una inversión de 120 millones de euros. Los proyectos [Leer más…]
Nuevo modelo de certificado sanitario para la exportación a Cabo Verde de pequeños rumiantes procedentes de España
Se encuentra disponible en la página web del MAPA, en el apartado del CEXGAN, un nuevo modelo de certificado, referencia ASE-705, para la exportación a Cabo Verde de pequeños rumiantes vivos. Este documento ha sido elaborado de acuerdo con los requisitos sanitarios exigidos por las autoridades de ese país, y sustituye al modelo ASE-687, que [Leer más…]
En el segundo semestre la Comisión tendrá que presentar un informe sobre el bienestar de las gallinas ponedoras.
La Comisión Europea tiene previsto presentar, al Consejo y al Parlamento, un informe con los resultados del proyecto de investigación LAYWEL, el cual analiza las implicaciones en el bienestar, de los cambios introducidos en los sistemas de producción de las gallinas ponedoras. Este informe tendrá que ser presentado en el próximo semestre y contener un [Leer más…]
Un exceso de DDG puede ser perjudicial para la producción de cerdos
Los residuos de la destilación seca de los cereales (DDG por sus siglas es inglés) es un producto adecuado para utilizarse en la dieta de los cerdos. No obstante, una investigación ha puesto de manifiesto que solo debe usarse en determinados porcentajes. El Prof. Latour de la Universidad de Purdue (EEUU) ha comprobado que si [Leer más…]
El IRTA consigue un jamón con la mitad de sal
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) de Monells (Girona) ha conseguido un jamón con un menor contenido de sal. Esta investigación forma parte del proyecto Truefood (Traditional United Europe Food), cuya misión es el desarrollo de proyectos tecnológicos para alimentos tradicionales y hacerlos mejores y más seguros. Un jamón curado tiene un contenido [Leer más…]