Maple Leaf, principal productor de porcino y principal empresa alimentaria de Canadá continúa vendiendo parte de sus instalaciones. Ha anunciado que en el próximo mes de octubre cerrará su planta de transformación de Toronto, donde hay empleadas unas 100 personas. Hace unos días clausuró un matadero de porcino en Saskatoon, con una capacidad de sacrificio [Leer más…]
Ganadería
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Carne de porcino producida en el laboratorio
Producir carne sin tener que cuidar y sacrificar animales puede ser una realidad en los próximos años. Investigadores holandeses de la Universidad de Utrecht, están tratando de obtener carne de porcino en el laboratorio, según publica www.news.au.com Todavía faltan años hasta que este proyecto se haga realidad. Hasta ahora solo han conseguido que crezcan finas [Leer más…]
Glicerina como alimento para el ganado vacuno
La producción de biodiesel cada vez es mayor, por la creciente demanda. Un subproducto de la obtención de esta fuente energía alternativa es la glicerina. Científicos de la Universidad de Missouri (EEUU) están analizado la posibilidad de utilizar la glicerina como ingrediente en la alimentación del ganado, con el fin de que resulte más barata. [Leer más…]
La campaña láctea 07/08 comienza con la cifra de entregas más baja de los últimos años
El Ministerio de Agricultura ha publicado el dato de entregas de leche del mes de abril, primero del período 07/08, que es de 503.190 tn, un 1,8% por debajo de la del mismo mes del año anterior. Con este dato la campaña comienza con la cantidad más baja de leche entregada en abril de los [Leer más…]
Laboratorios Calier, patrocina la jornada que AECERIBER Y ANAPORC han organizado en Pozoblanco (Córdoba) el pasado 8 de mayo
En esta jornada se trataron los siguientes temas de interés dentro del mundo del cerdo ibérico: Novedades en el libro genealógico y selección, climatización de instalaciones de porcino, biotecnologías reproductivas aplicadas al cerdo ibérico y salmonelosis porcina, programa de control del MAyPA. A esta jornada asistieron una numerosa representación de ganaderos de la zona así [Leer más…]
Ficha de la Comisión sobre bienestar animal
La Comisión Europea acaba de publicar una ficha actualizada sobre el bienestar animal, en español. En dicha ficha, se esbozan las normas aplicadas en la UE para favorecer el bienestar animal, así como la situación a escala global. También, recoge la importancia del bienestar animal para la salud de los animales, la apreciación del consumidor, [Leer más…]
La combinación de penicilina – lactoferrina resulta eficaz contra la mastitis crónica
La aplicación solo de tratamientos intramamarios de penicilina G (PG), no resultan eficaces contra la mastitis crónica causada por cepas de Staphylococcus aureus altamente resistentes a los antibióticos ß-lactam. Por el contrario, la aplicación de PG en combinación con lactoferrina bovina (bLF) tiene una tasa de curación entre 3 a 5 veces más elevada. Así [Leer más…]
Nuevo certificado para exportar semen a Filipinas
Se encuentra disponible en la página web del MAPA, en el apartado del CEXGAN, en CEXGAN nuevo modelo de certificado, referencia ASE-710, para la exportación a Filipinas de semen de la especie porcina. Este documento ha sido elaborado de acuerdo con los requisitos sanitarios exigidos por las autoridades de ese país, y es de nueva [Leer más…]
Suben los precios del porcino en España y Francia
En los últimos días, el mercado de cerdos de sacrificio en la UE ha ido estabilizándose. El número de cerdos para sacrificio ha ido descendiendo en Europa, como consecuencia de una buena demanda por parte de los mataderos. En España y Francia, la situación ha sido diferente, debido a que tras varias semanas de precios [Leer más…]
Nuevos formularios electrónicos para la solicitud de certificados sanitarios de exportación a la Comunidad Andina de Naciones
A partir del 4 de junio de 2007, los formularios electrónicos correspondientes a los certificados sanitarios de exportación de carnes y productos cárnicos a los países de la Comunidad Andina de Naciones (Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú) serán modificados, de forma que en los mismos, cuando el texto del certificado ofrezca varias opciones, el solicitante deberá [Leer más…]