La Asamblea General de Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha elegido por unanimidad a Raúl Sanz como nuevo presidente. Sanz, que hasta ahora ocupaba la vicepresidencia, sucede en el cargo a Jaime Yartu tras un periodo marcado por la expansión de las exportaciones y la apertura de mercados estratégicos como el [Leer más…]
Ganadería
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Logran reducir hasta un 77% el metano en vacas con un sencillo suplemento de algas marinas
Un equipo investigador de la Universidad de Adelaida, en Australia, ha constatado que la incorporación de un aditivo basado en extracto de algas marinas en la dieta de vacas de cría disminuye drásticamente sus emisiones de gases de efecto invernadero. El ensayo confirma que esta estrategia reduce el metano entérico sin alterar el peso de [Leer más…]
Aumenta el riesgo de fiebre aftosa por la peor situación en el sudeste de Europa
La Comisión Europea para el Control de la Fiebre Aftosa (EuFMD) de la FAO ha advertido a los Estados miembros sobre un incremento significativo del riesgo de introducción de la fiebre aftosa en la Unión Europea. Esta alerta responde a la expansión geográfica del serotipo SAT1 fuera de sus áreas históricas, habiéndose detectado ya brotes [Leer más…]
Almagro se convierte en epicentro de la cultura del ovino y caprino con el roadshow Bestiarium
El Palacio de Valdeparaíso de Almagro acogerá los próximos 25 y 26 de abril el Roadshow Bestiarium, una iniciativa cultural impulsada por la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC). Tras su paso por Aranjuez, este evento llega a Ciudad Real para poner en valor la ganadería extensiva en el marco del Año Internacional [Leer más…]
581 inspectores, 400 fitosanitarios analizados: así funciona el nuevo control fronterizo
El nuevo modelo de inspección fronteriza puesto en marcha por el Ministerio de Agricultura desde octubre de 2024 ha incrementado los controles físicos a productos agroalimentarios en un 7,5% en un año, según ha destacado el ministro Luis Planas en una reunión celebrada este lunes en Sevilla con el comisario europeo de Salud y Bienestar [Leer más…]
Estabilidad en el mercado porcino europeo
El mercado del porcino en Europa atraviesa una fase de calma tensa con una estabilidad generalizada en las principales plazas. En Francia, tras un breve repunte, la cotización ha vuelto a la estabilidad fijándose en 1,433 €. La nota positiva en el mercado galo es la reducción de los pesos, que ya han reabsorbido la [Leer más…]
España lidera el consumo de carne en una Unión Europea que vuelve a cifras al alza
El consumo de carne en la Unión Europea ha consolidado su tendencia creciente durante el último año. Según los datos preliminares de la empresa de información del mercado agrario AMI, la ingesta media en los Estados miembros superó ligeramente los 70 kg por persona en 2025, lo que representa un incremento del 2 % respecto [Leer más…]
La PPA ya ha costado 717 millones al sector porcino español
Ante el goteo continuado de casos positivos de peste porcina africana (PPA), Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos pide revisar los protocolos en vigor e intensificar los recursos destinados a contener la enfermedad. La organización cuantifica las pérdidas acumuladas en el sector desde noviembre pasado en casi 717 M€, con especial incidencia en Aragón [Leer más…]
Francia interviene con gendarmes y dardos para vacunar a la fuerza el rebaño de una ganadera de Ariège
Los servicios veterinarios del Estado francés procedieron el pasado viernes a la vacunación forzosa del rebaño de una ganadera de Baulou, en Ariège, que llevaba meses negándose a inocular a sus animales contra la dermatosis nodular contagiosa. La operación requirió la presencia de gendarmes, agentes de la prefectura y acabó con los animales siendo vacunados [Leer más…]
UUAA denuncia ante la AICA y la Fiscalía la posible existencia de un cártel de la leche
La organización agraria Unións Agrarias (UUAA) ha alertado sobre la crítica situación de los productores lácteos gallegos debido a una drástica bajada de precios impuesta por la industria. Según el colectivo, las empresas están aplicando reducciones de 8 céntimos por litro en los nuevos contratos, lo que supone una pérdida de unos 27.000 euros anuales [Leer más…]