Varios estudios científicos han probado, que como media, las terneras producen una carne con una mayor variabilidad de su terneza y con una mayor probabilidad de que ésta sea más dura, que la de los terneros. La Universidad de Colorado (EEUU) ha realizado un informe, financiado por el Fondo Vacuno (Beef Check Off en inglés), [Leer más…]
Ganadería
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Visto bueno a que Smithfield compre a su principal competidor
Tras muchos meses de investigación, finalmente el Departamento de Justicia de EEUU ha dado el visto bueno a que Smithfield compre la empresa Premium Standard Farms (PSF). Esta operación comercial se anunció el pasado mes de septiembre, pero hasta ahora no se ha dado la luz verde, porque se temía que la compra pudiera afectar [Leer más…]
Por primera vez, un hotel de EEUU se cambia a huevos que no procedan de gallinas en batería
La corriente de mejorar el bienestar de los animales, cada vez se está haciendo más popular en EEUU. Hasta ahora varias cadenas de comida rápida y varias cantinas de universidades de EEUU había establecido la política de sustituir progresivamente o totalmente los huevos de gallinas en batería por los de gallinas criadas en el suelo. [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 18 (30/04 -06/05/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,08 0,01 €/kg canal Alemania 1,36 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,29 0,03 €/kg canal Países Bajos 0,99 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,1 0 €/kg canal Bélgica 1,01 0,01 €/kg canal Portugal 1,93 0 €/kg canal España 1,06 0 €/kg vivo Italia 0,94 0 €/kg [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 04/05/07
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 16 13-4-2007 Dif Semana 17 20-4-2007 Dif Semana 18 27-4-2007 Dif Semana 19 4-5-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,92 +0,02 0,92 = 0,92 = 0,92 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
El colectivo de ganaderos de Villasdardo se siente engañado y decepcionado por las falsas promesas recibidas de la Junta de Castilla y León
Los ganaderos de Villasdardo nos mostramos indignados después de las promesas incumplidas por parte del Jefe del Servicio de Agricultura y Ganadería en Salamanca, en las que se nos garantizaba que después de conocer los resultados de la primera vuelta de los saneamientos, se incluiría al municipio de Villasdardo en el mapa de vacunación de [Leer más…]
Nicolás López, elegido nuevo presidente de FENIL
Madrid, 4 de mayo de 2007.- Nicolás López López ha sido elegido nuevo presidente de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) durante la Asamblea General Ordinaria de la Federación, que tuvo lugar el pasado 25 de abril. Nicolás López recoge así el testigo de Roberto Moré Álvarez, consejero delegado de Lactalis Iberia, que ha [Leer más…]
PROLEC critica la bajada de precios y propone a la Xunta la figura de un inspector en los muelles de las industrias
El presidente de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), Josep Maria Lleal; su vicepresidente, Jaume Pont; el secretario general, Carlos Gil; junto con el presidente de PROLEC GALICIA, Xose Carlos Vega; y su secretario general, Francisco López; se han reunido en Santiago de Compostela con el director general de Producción, Industrias y [Leer más…]
El Secretario General de Agricultura y Alimentación resalta la permanente renovación y la apuesta por la investigación y el desarrollo del sector lácteo español
4 de mayo de 2007. El Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, Josep Puxeu, inauguró la Conferencia anual de la Asociación europea de comercializadores de productos lácteos EUCOLAIT, que se celebró en Madrid, bajo el lema “las evolución actual y el futuro del comercio lácteo”, en un acto en el que destacó la [Leer más…]
Contrasentido lácteo: buena situación del mercado lácteo pero menores precios a los ganaderos
El precio medio comunitario pagado en marzo de este año ascendió a 26,93 €/100 l, según los cálculos de la organización European Dairy Farmers. Este precio es 0,08 €/100 l inferior al del mismo mes del año anterior (-0,3%). Este descenso no deja de ser sorprendente, dada la muy buena situación en la que se [Leer más…]