14 de julio de 2006, Washington/Roma – El Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA, por sus siglas en inglés) enviará cuatro expertos veterinarios a la FAO para apoyar el lanzamiento de un nuevo centro de gestión de crisis de las enfermedades animales transfronterizas. Este centro comenzará a operar a finales de julio desde la sede [Leer más…]
Ganadería
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El Ministerio de Agricultura y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Cataluña colaboran en la promoción y mantenimiento del banco de datos del porcino español
14 de julio de 2006. El Consejo de Ministros ha autorizado la firma de un Convenio de Colaboración entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), empresa pública de la Generalitat de Cataluña, para la promoción y explotación del Banco de datos del porcino español (BDPORC). [Leer más…]
Presentado un estudio sobre los hábitos de compra y consumo en España del jamón de cerdo ibérico
13 de julio de 2006.- La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Almudena Rodríguez, ha presentado hoy el estudio sobre “El conocimiento, hábitos de compra y consumo en España de jamón de cerdo ibérico y sus denominaciones de Calidad. Actitud de los consumidores ante las Denominaciones de Origen”. Almudena Rodríguez ha explicado [Leer más…]
CONFECARNE organiza una jornada sobre medio ambiente en la industria cárnica
Madrid, 13de julio de 2006.- La Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) ha celebrado una Jornada informativa sobre “Medio ambiente en la industria cárnica”, a la que han asistido representantes de numerosas empresas de toda España, y que ha contado con ponentes de AINIA Centro Tecnológico, el Instituto para la Diversificación [Leer más…]
Concedida la petición de ASAJA sobre la exención del crotal en la vacunación por lengua azul para el ovino
ASAJA Salamanca aplaude la sorprendente rapidez mostrada por la Dirección General de Producción Agropecuaria y el Servicio Territorial de Agricultura después de que, el pasado lunes, esta organización agraria denunciara la marcación utilizada para ovino vacunado por lengua azul con el consiguiente riesgo de infecciones provocadas por las altas temperaturas en esta especie que, habitualmente, [Leer más…]
Selección genética de verracos para conseguir mayor uniformidad y eficiencia
Los pasados días 6 y 7 de junio, Hypor España, G.P., S.A. llevó a cabo la Plataforma Técnica “Eficiencia en la producción porcina dirigida a la industria”, con el patrocinio de Schering-Plouh. Una de las ponencias presentadas fue “Selección genética de verracos para conseguir mayor uniformidad y eficiencia” por D. Javier Francisco Santamartina, Genetista de [Leer más…]
Los precios del porcino alcanzan los mejores niveles en los últimos cuatro años
Actualmente, el precio medio comunitario de la carne de porcino es de 156€/100 kg, el cual es el precio más alto registrado en los últimos 4 años. Se achaca estas altas cotizaciones la Mundial de fútbol, por lo que ahora que ha terminado es previsible que los precios vuelvan a bajar. Para finales de año [Leer más…]
Los porcicultores británicos preocupados por la expansión polaca
La sectorial de porcino del Reino Unido ha mostrado su preocupación por el efecto desestabilizador que puede tener la continúa expansión de la producción de porcino de Polonia. El pasado año, la producción se incrementó en un 13% y para este año está previsto un incremento de un 7%. Polonia lleva meses sin poder exportar [Leer más…]
Un informe británico asegura que las hormonas usadas en la producción de carne son seguras
El Comité de Productos Veterinarios del Reino Unido ha emitido un informe sobre las hormonas sexuales utilizadas en la producción de carne de vacuno. Según éste, las evidencias actuales sugieren que los probables niveles de exposición humana a las sustancias activas hormonales en carne procedente de animales tratados no son suficientes para inducir cualquier efecto [Leer más…]
La holandesa Campina establece un nuevo estándar en leche
La industria láctea holandesa Campina, cuya marca es la leche que más se vende en los Países Bajos, quiere introducir un nuevo concepto de leche. Se trataría de una leche de origen holandés, producida mayoritariamente por vacas que pastan en el exterior y alimentadas con soja verde. Además tendría una composición de grasa mucho más [Leer más…]