La historia se repite, ya viene siendo habitual que la cooperativa láctea francesa Sodiaal, elaboradora de la marca Yoplait, baje el precio de la leche de forma unilateral, sin seguir las recomendaciones de la interprofesión. Ha decidido una bajada de 2,36 €/1000 l para el precio de la leche de mayo. También, como viene siendo [Leer más…]
Ganadería
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Como conseguir aumentar la producción y calidad de los huevos
Pollitas de bajo peso es una de las principales causas de huevos pequeños durante las primeras semanas de puesta. Por cada 45 gramos adicionales en el peso corporal a las 18 semanas de edad, el huevo se incrementa en 0,5 gr. Así una pollita que a las 18 semanas pesa 1,1 kg producirá unos huevos [Leer más…]
Bienestar animal durante el transporte: Discusión de los sistemas de navegación
Durante los próximos días 12 y 13 de junio, la Comisión Europea va a celebrar en Varese (Italia) una conferencia sobre sistemas de navegación por satélite para los vehículos de transporte de animales. Con la nueva regulación de protección de los animales durante el transporte (Reglamento 1/2005), que entrará en vigor a partir del 1 [Leer más…]
La OIE publica la lista de países reconocidos libres de ciertas enfermedades
La 74 a Sesión General anual de la Organización Mundial de Sanidad Animal, que se celebró en París a finales de mayo, se aprobaron las listas de los países o las zonas, reconocidos por la OIE, como libres de alguna de las enfermedades siguientes: fiebre aftosa, peste bovina, perineumonía contagiosa bovina y encefalopatía espongiforme bovina [Leer más…]
La OIE publica la lista de países reconocidos libres de ciertas enfermedades
La 74 a Sesión General anual de la Organización Mundial de Sanidad Animal, que se celebró en París a finales de mayo, se aprobaron las listas de los países o las zonas, reconocidos por la OIE, como libres de alguna de las enfermedades siguientes: fiebre aftosa, peste bovina, perineumonía contagiosa bovina y encefalopatía espongiforme bovina [Leer más…]
Dinamarca detecta carne alemana con salmonella
La administración danesa ha informado que ha detectado 10 casos de salmonella en pollo de origen alemán, vendido en supermercados de Dinamarca, según ha publicado BreakingNews. Dinamarca baraja establecer restricciones para evitar la entrada de carne contaminada.
Varios países reconocidos por la OIE como libres de EEB
La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha publicado la lista de países libre de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). En dicha lista están incluidos: Argentina, Uruguay, Australia y Nueva Zelanda. Este reconocimiento se realizó en la 74 Asamblea de la OIE, celebrada a finales de mayo en París.
Nuevos miembros del panel de Bienestar y Sanidad Animal de la AESA
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha establecido la nueva lista de miembros del panel de Bienestar y Sanidad Animal, que tendrá una duración de 2006-2009. El panel está compuesto por 20 miembros, de los cuales hay un único español: D. Mariano Domingo del Centro de Investigación en Sanidad Animal en Bellaterra [Leer más…]
La OIE modifica las normas de la EEB
La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha modificado las normas de los requerimientos para la clasificación de los países según el riesgo de EEB. El código de la EEB señala que en un país con un caso confirmado de EEB en un animal de producción doméstica, hay que esperar 7 años desde la [Leer más…]
El buen resultado del Congreso Eurovacum augura una segunda edición
Una mesa redonda sobre certificación y trazabilidad alimenticia abrió la segunda y última jornada del Congreso Eurovacum que ayer se inauguró en Vic. Con una excelente participación, más teniendo en cuenta que se trata de un proyecto nuevo -305 inscritos-, el congreso ha tratado en dos días las temáticas de más actualidad del sector vacuno [Leer más…]