La producción de hidrógeno a partir de purines porcinos se está abriendo como una posibilidad muy interesante. La Universidad de Minnesota ha sido pionera es estudiar la utilización de los purines para la producción microbiana de hidrógeno. El Dr. Jun Zhu, director del proyecto, considera que no se puede depender de los combustibles fósiles, buscando [Leer más…]
Ganadería
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Recomendaciones de temperatura ideal para los pollitos de un día
Manitoba Agriculture Food and Rural Initiatives ha realizado una serie de recomendaciones de temperatura ideal para los pollitos de un día. Estos no pueden mantener su temperatura corporal sin ayuda. Si durante los dos primeros días de estancia en la granja, los pollitos se encuentran a una temperatura de 20ºC, pueden morir por problemas de [Leer más…]
Más 700 aves silvestres con influenza aviar en la UE
Durante los pasados 10 meses se han realizado 100.000 test para la detección de la influenza aviar H5N1 en la UE, de acuerdo con los datos publicados por la Comisión Europea y el Laboratorio de Referencia de la UE para la influenza aviar. De estos 100.000 test, 39.000 se realizaron entre julio de 2005 y [Leer más…]
Queso con sabor a chicle
En un futuro próximo se podría comprar en el supermercado queso con sabor a chicle, a algodón de azúcar, fresa, melón, plátano o manzana verde. Con carácter experimental ya lo ha empezado a producir el Centro de Investigación Láctea de Wisconsin, que es uno de los estados de más producción láctea de EEUU. Consideran que [Leer más…]
España cuenta con una media de 44 bovinos por explotación
El tamaño medio de la cabaña de vacuno en la UE-25 es de 32 animales por explotación, mientras que en la UE-15 es de 58 animales por explotación, de acuerdo con el informe “Principales fases de la cadena cárnica en Europa” de EUROSTAT. El mayor productor de bovino de la UE, Francia, con un censo [Leer más…]
Decisión 2006/374/CE relativa a la autorización de varios métodos de clasificación de canales de cerdo en el Reino Unido
Orden APA/1654/2006 por la que se fijan los coeficientes de reducción aplicables al pago de la prima especial por bovino macho y de la prima por sacrificio a los productores de bovinos para la campaña 2005
Eliminada la excepción del Reino Unido para la clasificación de canales de porcino
La Comisión Europea ha decidido eliminar la excepción del Reino Unido para la clasificación de canales (Decisión 2006/374/CE), petición del propio país, que ya ha introducido adaptaciones técnicas que le permiten seguir el modelo comunitario. La Comisión Europea estableció en 1984 un modelo objetivo de clasificación de las canales de porcino (Reglamento 3220/84, que en [Leer más…]
Entre 6 y 1.600 cerdos oscilan los tamaños medios de las explotaciones en la UE
El tamaño medio de la cabaña de porcino varía mucho de unos países a otros dentro de la UE. De acuerdo con el informe “Principales fases de la cadena cárnica en Europa” de EUROSTAT, la media por explotación es de 183 cerdos en la UE-15 y de 69 cerdos en la UE-25. Los tamaños más [Leer más…]
Las nuevas normas de Japón en el porcino podrían afectar a las exportaciones de EEUU
Tras el cierre de las fronteras japonesas al vacuno de EEUU, los productores de cerdos estadounidenses están preocupados por la influencia de las nuevas normas niponas sobre el sector porcino. Estas, que entraron en vigor el pasado lunes, cambian los límites máximos de residuos de 799 aditivos y medicamentos. Las viejas normas limitaban solo 283 [Leer más…]