Aunque ampliamente extendida la creencia, los depredadores no son una de las principales causas de muerte de los animales de vacuno de EEUU, según ha puesto de manifiesto un informe del Departamento de Agricultura (USDA). Este informe sobre las pérdidas en el vacuno por depredadores para 2005 documenta las muertes del vacuno debidos a depredadores, [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Trashumad 2006, en marcha
Nuevo test que detecta la influenza aviar en la carne de pollo
Científicos del Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA) están a punto de ultimar un nuevo test que será capaz de detectar la influenza aviar H5N1 en la carne de pollo, de acuerdo con la información publicada por el diario The Wall Street Journal. Se trataría del primer test de estas características, que permitiría dar [Leer más…]
Todo el sector cárnico de EEUU unido para defender la seguridad de su carne
18 organizaciones relacionadas con el sector cárnico de EEUU han decidido unirse para defender la carne y los productos lácteos de EEUU. Han lanzado un sitio web, en el que clasificados por sectores, dan información sobre el peso de cada sector en la economía del país, los avances en bienestar animal, medio ambiente y seguridad [Leer más…]
Nuevo plan para aumentar la producción de carne en Argentina
Parece que los ánimos se empiezan a calmar entre el sector del vacuno y la administración argentina. Dos han sido las razones para este cambio de talante. El Ministerio de Economía de Argentina ayer realizó dos importantes anuncios. Por un lado, presentó un plan para aumentar la productividad del sector vacuno y por otro, se [Leer más…]
Folleto sobre la influenza aviar
El Instituto Americano de la Carne ha editado un folleto, en castellano, en relación con la influenza aviar. Desarrollado en forma de preguntas y respuesta, explica qué es el virus, como se propaga y que está haciendo la industria de EEUU para proteger a sus cabañas. Puede consultarse en la siguiente dirección:
Precios del porcino en la UE. Semana 18 (01 – 07/05/06)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,14 0 €/kg canal Alemania 1,46 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Países Bajos 1,05 0 €/kg vivo Dinamarca 1,22 0 €/kg canal Bélgica 1,08 1,08 €/kg canal Portugal 1,8 1,8 €/kg canal España 1,15 0 €/kg vivo Italia 1,09 -0,03 €/kg [Leer más…]
Un mal uso de la oxitocina puede producir un mayor número de abortos
Los ganaderos frecuentemente inyectan oxitocina a las cerdas durante el parto, bajo la creencia de que así todo irá mejor, las madres estarán menos fatigadas y un mayor número de lechones vivirán tras el parto. Sin embargo, Mike Tokach, de la Universidad del Estado de Kansas (EEUU) considera que por el contrario, un mal uso [Leer más…]
Los productores de piensos no tendrán que indicar su formula magistral a los clientes.
No puede establecerse como obligatorio, la indicación al cliente del porcentaje exacto del peso de las materias primas que compongan el pienso. Así lo estableció la sentencia del Tribunal de Justicia de las Comunidades europeas, publicada el pasado 11 de febrero de 2006 en el diario oficial de la Unión Europea. En consecuencia, el Ministerio [Leer más…]
La rentabilidad del aprovechamiento a diente de los pastos
Wisconsin es uno de los Estados de EEUU más importantes en cuanto a producción lechera. Asimismo, es uno de los estados donde el aprovechamiento a diente de los pastos está más arraigado, según el informe de la Universidad de Wisconsin-Madison. Además, este informe ha puesto de manifiesto la rentabilidad de estas explotaciones en relación con [Leer más…]