La República Checa es un nuevo estado miembro en donde se sospecha la presencia de la influenza aviar H5N1. Se sospecha de un cisne encontrado muerto en Hluboka Nad Vltavou, a 150 km al sur de Praga. Se está a la espera de los resultados del Laboratorio de Referencia de la UE para la influenza [Leer más…]
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Anticuerpos de caballo podrían resultar efectivos como tratamiento contra la influenza aviar H5N1
Anticuerpos de contra el virus de la influenza aviar H5N1, derivados de los caballos, pueden prevenir que ratones infectados con el virus H5N1 mueran a causa de la enfermedad. Una investigación llevada a cabo por varios investigadores de la Universidad china de Guangzhou y publicado en la revista Respiratory Research (http://respiratory-research.com), revela que una dosis [Leer más…]
El sector español de la industria de sanidad y nutrición animal creció un 4,41% en 2005
Madrid 28 de marzo de 2006. La industria española de sanidad y nutrición animal creció durante el año 2005 un 4,41% (un 3,56% si sólo hablamos de las ventas nacionales) con respecto al ejercicio anterior, lo que supuso un volumen de ventas global de 838,60 millones de euros, de los que 710,57 correspondieron al mercado [Leer más…]
Cabras con los priones silenciados
Varios investigadores han conseguido crear un feto de cabra, modificado genéticamente, que tiene la ventaja de tener unos niveles reducidos de proteína priónica (PrP). Esta es la causante de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles. Los resultados de la investigación se han publicado en el PNAS. Para conseguir una reducción de la PrP, se ha usado una [Leer más…]
Francia promociona el consumo de carne de conejo
Aprovechando el recelo que el consumidor plantea a la carne de pollo por la crisis de la influenza aviar, la interprofesión francesa de la carne de conejo ha decidido lanzar una campaña para promocionar el consumo de este tipo de carne. Se ha realizado durante tres semanas en el mes de marzo y se ha [Leer más…]
La leche bio suiza no es mejor ni mas segura que la convencional, según un estudio
Según un estudio de la Universidad de Berna, en el que se ha comparado la leche vendida bajo la denominación de biológica, orgánica o ecológica, con leche convencional, no existe diferencia alguna entre ambos tipos de leche en cuanto a calidad, valor nutricional o seguridad para el consumidor. Otras conclusiones del estudio es que las [Leer más…]
Cerdos OMG con grasa rica en omega-3
Científicos chinos y norteamericanos han obtenido cerdos transgénicos que producen grasa rica en ácidos grasos omega-3, al expresar un gen del gusano Caenorhabditis elegans, insertado mediante ingeniería genética, que produce la enzima que transforma los ácidos omega-6 en ácidos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 son considerados como un alimento saludable al reducir el colesterol “malo” [Leer más…]
ASAJA solicita la derogación de la norma de calidad del cerdo ibérico
Cáceres a 27 de marzo de 2006. El sector del cerdo ibérico ha estado luchando durante años para que los numerosos fraudes que se producian quedaran acotados y fueren perseguidos por las autoridades competentes. Ha sido un clamor contra piezas de animales procedentes del este de Europa que con una cierta semejanza, sobre todo los [Leer más…]
La Ministra de Agricultura afirma que se seguirá actuando con prudencia y rigor científico siguiendo la evolución de la Influenza Aviar
27 de marzo de 2006. La Ministra Elena Espinosa ha manifestado hoy en el Senado que el Gobierno seguirá actuando con prudencia y rigor científico en relación con la Influenza Aviar, siempre en estrecha colaboración con las Comunidades Autónomas, actuando con absoluta transparencia para con el sector, los consumidores y la sociedad en general. El [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 12 (20 – 26/03/06)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,26 -0,01 €/kg canal Alemania 1,51 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,41 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,07 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,19 0,02 €/kg canal Bélgica 1,44 0,03 €/kg canal Portugal 1,8 0 €/kg canal España 1,16 0 €/kg vivo Italia 1,2 0 €/kg [Leer más…]