Madrid, 21 de febrero 06. Ante la posibilidad de que la alarma social generada por los casos de gripe aviar en Europa pueda afectar negativamente al consumo de carne de ave en España, COAG ha solicitado al Ministerio de Agricultura que, en el caso que disminuya el consumo, active ayudas directas que palien la pérdida [Leer más…]
Ganadería
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INPROVO: Se publica la orden que obliga a la vacunación frente a salmonella de las gallinas ponedoras
Madrid, 21 de febrero de 2006.- La nueva ORDEN PRE 407/2006, que modifica la Orden PRE 1377/2005, establece que será obligatoria la vacunación preventiva de las futuras ponedoras frente a las Salmonelosis de importancia para la salud pública. Como excepción se recoge el supuesto de aquellas explotaciones de aves ponedoras que tengan completamente implantado un [Leer más…]
Brucelosis: ASAJA Salamanca exigirá a la Junta un tiempo de evaluación sanitaria
La sectorial de vacuno de ASAJA Salamanca se ha mostrado firme en torno a un mismo fundamento: la ganadería de la provincia no puede dividirse en dos bandos. Una premisa ésta que pasa por la claridad informativa de unos índices de prevalencia que analicen el caso particular de cada municipio, no sólo en cuanto a [Leer más…]
La gastronomia del porc a Vic
A partir del pròxim dijous, dia 23 fins el diumenge 26 de febrer tindrà lloc la primera edició de la Setmana del Porc a la plaça Major de Vic. Aquesta iniciativa convertirà Vic en un gran punt de venda de les excel•lències del porc. Paral•lelament a la venda de productes, es podran seguir un munt [Leer más…]
Se confirma la influenza aviar en Eslovaquia
En dos aves silvestres encontradas en Eslovaquia se ha confirmado la influenza aviar H5. Una de las aves era una serrata chica (Mergus albellus) en la ciudad de Bratislava. El otro caso era un halcón en Gabcikovo, districto de Dunajska. Se está a la espera de que el Laboratorio de Referencia de la Influenza Aviar [Leer más…]
Orden APA/398/2006 sobre sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina
Precios del porcino en la UE. Semana 7 (13 – 19/ 02/06)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,17 0,03 €/kg canal Alemania 1,4 0 €/kg canal Países Bajos 1,3 0,07 €/kg canal Países Bajos 1,02 0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,14 0 €/kg canal Bélgica 1,34 0,02 €/kg canal Portugal 1,77 0 €/kg canal España 1,15 0 €/kg vivo Italia 1,21 -0,05 €/kg [Leer más…]
Las sustancias indeseables bajo control
Las sustancias indeseables en alimentación animal están de manera cíclica en el punto de mira, ya en el pasado año, la Comisión publicó la Directiva 2005/68/CE, y la Directiva 2005/87/CE, donde se indicaban los nuevos niveles admisibles de plomo, fluor, cadmio y canfecloro que se podían presentar en los diversos productos destinados a la alimentación [Leer más…]
Las explicaciones de Washington no parecen satisfacer a las autoridades japonesas para abrir de inmediato las fronteras a la carne de vacuno
El informe de la investigación llevado a cabo por EEUU sobre el lote de carne de vacuno con Materiales Especificados de Riesgo (MER) exportado a Japón no parece haber satisfecho a las autoridades japonesas. Las exportaciones de vacuno procedente de EEUU quedaron suspendidas el pasado mes al detectarse dicha partida. Según recoge la prensa nipona, [Leer más…]
Detectados dos puntos críticos en la contaminación de las aves con Campylobacter
La contaminación de las aves con Campylobacter suele ser bastante frecuente, además de peligrosa. Científicos de la Unidad de Investigación Avícola de Atenas (EEUU) han detectado cuales son los dos puntos más críticos en el proceso de contaminación: Uno es durante el transporte por la contaminación a través de las jaulas y otro es en [Leer más…]