En los próximos días, al igual que ha pasado con los herbáceos, y tras la petición realizada desde COAG Castilla y León (UCCL – COAG), los ganaderos de ovino – caprino de Castilla y León van a comenzar a percibir las primas correspondientes a 2005. Al importe inicial de la prima, 21 euros por animal [Leer más…]
Ganadería
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El 85% de los compañeros del primer caso de EEB en EEUU fueron a consumo
Una investigación llevada a cabo por expertos de Texas ha puesto de manifiesto que la mayor parte de los compañeros de rebaño del primer caso de EEB, detectado en EEUU, fueron a sacrificio antes de que se iniciara la investigación. Los datos del resultado de la investigación del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) no [Leer más…]
Salmonella aviar en una explotación francesa
En una explotación con 52.000 gallinas ponedoras en Aulhat-Saint-Privat, en la prefactura de Puy-de-Dôme (Francia) se ha confirmado salmonella aviar. La detección se produjo el pasado 20 de octubre tras la realización de un control. La contaminación por salmonella se ha producido antes de la puesta. La salmonellas son bacterias responsables de contaminaciones alimentarias. Los [Leer más…]
Innovacarne 2005. I Foro Nacional de Difusión de Resultados de Investigación e Innovación en el Sector de la Carne Fresca. Madrid 16 y 17 de noviembre de 2005
MAPA: La ministra de Agricultura manifiesta su satisfacción por los resultados conseguidos con el programa de abandono y las reasignaciones de cuota láctea
2 de noviembre de 2005. En su intervención en el Senado sobre los resultados conseguidos con el último Plan de reestructuración del sector lácteo, la ministra Elena Espinosa, ha calificado como un rotundo éxito los logros alcanzados tanto con el plan de abandono, como con las asignaciones de cuota del Fondo Nacional. El Plan de [Leer más…]
La alta cocina estará presente en INOVACARNE 2005
Informe de la AESA sobre el lavado de los huevos
La Agencia Europea de seguridad de los Alimentos (EAESA), ha emitido una opinión sobre los riesgos derivados de lavar los huevos Tipo A, que son los aquellos que según la normativa presentan un aspecto intacto y que se pueden consumir tal cual, y que son los que el consumidor compra como huevos frescos para el [Leer más…]
Expansión de la mayor industria láctea escocesa
Graham’s Dairies, el mayor procesor lácteo independiente de Escocia ha adquirido Scottish Milk Dairies. Esta empresa, que maneja 10 millones de litros pertenecía inicialmente a la británica First Milk. Graham’s Dairies procesaba hasta ahora aproximadamente 23 millones de litros. El precio de la la operación, que estará sometida a lo que determinen las autoridades de [Leer más…]
Se reducen las exportaciones lácteas de la UE-25 durante 2005
Durante los siete primeros meses de 2005, las exportaciones de la UE-25 de leche desnatada en polvo, leche entera en polvo y queso, se mantuvieron por debajo de los niveles de 2004. Especialmente es destacable el caso de la leche desnatada en polvo, cuya exportación se ha reducido en un 36%. Según las estimaciones del [Leer más…]
Competitividad, claves de futuro para la productividad porcina europea por D. Luiz Murat
Los pasados días 21 y 22 de Septiembre se celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), la XII Convención Hypor, con el patrocinio de Trouw Nutrition, Pfizer Animal Health y Pegsa. Una de las ponencias presentadas fue «Competitividad, claves de futuro para la productividad porcina europea” por D. Luiz Murat, CFO de Sadia. La [Leer más…]