Los avicultores atraviesan desde hace varios meses una situación límite: los costes que asumen se han disparado por la brutal inflación que afecta a sus diferentes partidas. El aumento de los costes de producción sigue provocando que las pérdidas acumuladas no paren de subir. De hecho, en lo que va de año ascienden a 57 [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Algarroba para mejorar la conservación de la carne de cerdo y cordero
Incorporar la pulpa de algarroba a la dieta de cerdos y corderos ayuda a la posterior conservación de su carne, sin penalizar su rendimiento productivo ni afectar negativamente al estado nutricional de los animales. Así lo demuestra una investigación del departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Lleida (UdL), en colaboración con el CITA [Leer más…]
Los veterinarios son uno de los factores del éxito que acompaña al sector porcino (Interporc)
Vuestra gran profesionalidad es, sin duda, uno de los factores del éxito que acompaña al sector porcino en los últimos años, así como vuestro compromiso con el objetivo de reducción del uso de antibióticos en las granjas que persigue REDaPORC”. Así lo destacó Daniel de Miguel, director adjunto de la Interprofesional del Porcino de Capa [Leer más…]
El Paquito regresa a Barcelona y se va de cócteles
Por segundo año consecutivo, Barcelona da la bienvenida al Paquito, el bocadillo más fresco y original que diferentes restaurantes y bares versionan utilizando como elemento común a todas sus recetas el filete de pierna de cordero. Y en esta edición de la ruta, como novedad, el bocadillo se va de cócteles y estará presente en [Leer más…]
Anunciados los importes de las ayudas ganaderas en Castilla y León por la guerra de Ucrania
La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León ha establecido una primera propuesta de los criterios para la concesión de ayudas directas a los titulares de explotaciones ganaderas de la Comunidad Autónoma, de determinados sectores productivos afectados por la invasión de Ucrania. Para poder tramitar estas ayudas, la Consejería va a establecer [Leer más…]
Los porcicultores alemanes enfadados con Los Verdes porque les vetan las ayudas
La semana pasada, el grupo parlamentario CDU/CSU presentó en la Comisión de Agricultura del Parlamento alemán (Bundestag), una propuesta para articular una ayuda a favor de los criadores de cerdos. Los partidos que forman la coalición del gobierno se opusieron a la propuesta. En dicha propuesta se solicitaba la implementación rápida y sin burocracia de [Leer más…]
Castilla y León quiere reducir en el número de socios en las EAPr lácteas
La Junta de Castilla y León tiene previsto modificar la normativa que regula el reconocimiento de las Entidades Asociativas Prioritarias (EAPr), con el objetivo de que cada vez dispongan de una mayor cuota de mercado, gracias a aglutinar una mayor base social y a una mayor comercialización de productos de los socios. Así lo ha [Leer más…]
Muerto en campo de batalla (X. Iraola)
Ana, es una perspicaz seguidora que, como otros muchos, se ha dado cuenta que el sector lácteo es una de mis debilidades y es por ello por lo que hoy, pretendo aportarle algo de luz, ante las dudas que me ha hecho llegar en un comentario a un artículo anterior, sobre las dudas que le [Leer más…]
La interprofesión avícola pide el cumplimiento de la Ley de la Cadena
Avianza, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, quiere reunirse esta semana con los representantes de COAG, ASAJA y UPA, para trabajar en la resolución de una situación crítica que la totalidad del sector está atravesando y tratar de encontrar soluciones, según recogen en un comunicado de prensa. Señalan que entienden perfectamente la situación de [Leer más…]
Retornan a Francia un barco con 789 novillos devueltos de Argelia
Del puerto de Sète, el principal puerto francés para la exportación de animales vivos a terceros países, salieron el pasado 2 de septiembre 789 novillos de aproximadamente 700 kg cada uno con destino a Argelia. 17 días después han vuelto a Francia porque no pudieron ser descargados en destino. El barco que transportaba los animales es [Leer más…]