Alrededor de las 1.000 víctimas han muerto a causa de la enfermedad de la encefalitis japónica en el norte de la India y Nepal durante los dos últimos meses. Esta enfermedad se transmite de los cerdos a los humanos a través de la picadura del mosquito Culex tritaeniorhynchus. El cerdo es el primer hospedador. Esta [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
La UE apoya a EEUU en la búsqueda de medidas contra la gripe aviar
La Comisión Europea y la Presidencia de la UE han emitido un comunicado conjunto en el que reconocen que el virus de la gripe aviar que circula por Asia supone una amenaza potencial para la salud humana y animal. Por eso, comparten con EEUU y otros países la preocupación de buscar medidas preventivas efectivas. La [Leer más…]
La AESA aconseja que se incluyan la gripe aviar de baja patogenicidad en las limitaciones a la importación de productos avícolas
Con el fin de prevenir la entrada y transmisión de la gripe aviar en la cabaña avícola de la UE, la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos(AESA) ha elaborado una serie de recomendaciones. Uno de los riesgos más importantes que se han identificado es la potencial mutación del virus de baja patogenicidad en un [Leer más…]
Alfalfa transgénica contra la fiebre aftosa
Científicos argentinos han desarrollado con éxito un prototipo de vacuna para el virus de la fiebre aftosa en plantas genéticamente modificadas. Se trata del equipo dirigido por el Dr. Dus Santos, del Instituto de Virología S. Rivenson en Buenos Aires. Por primera vez, los investigadores han sido capaces de producir una estructura antigénica compleja de [Leer más…]
Los inversores de EEUU apuestan por el porcino de China
La tercera industria porcina de China ha puesto a la venta parte de sus acciones. Se trata de China Yurun Food Group, que ha decidido vender 416,09 millones de acciones a un precio entre 0,37 dólares a 0,47 dólares la acción. Este precio llega hasta casi 15 veces el valor de la compañía previsto para [Leer más…]
Propuestas en EEUU unas recomendaciones para mejorar el trato humanitario de las aves
En EEUU no existen unas normas específicas para el manejo y sacrificio humanitario de las aves. De forma general, se habla de realizar unas buenas prácticas comerciales. El Servicio de Inspección Alimentario de EEUU (FSIS) considera que hay más probabilidad de que los productos avícolas puedan ser considerados como adulterados y por tanto, ser inadecuados [Leer más…]
Universidad de Córdoba: Encuentro Universidad-Empresa en el sector lácteo. Córdoba 21 de octubre de 2005
Resolución de 1 de septiembre de 2005, de la Dirección General de Ganadería, por la que se da publicidad a las comarcas o unidades veterinarias con tasas de prevalencia igual o inferior al 10 por cien, en relación con la enfermedad de Aujeszky.
La cuenta atrás de los aditivos antibióticos
La entrada en vigor del articulo 11 del Reglamento 1831/2003 sobre aditivos en alimentación animal, supone la prohibición a partir del 1/01/2006 de la comercialización de todos los aditivos antibióticos, así como aquellos productos que contengan dichos aditivos ( tanto en el caso de piensos, como si nos referimos a premezclas). Dentro de los aditivos [Leer más…]
Efectividad de diversos sistemas de identificación y trazabilidad de cerdos
La utilización de un transpondedor aplicado mediante inyección intraperitoneal es el mecanismo más efectivo para la identificación y trazabilidad de los lechones. Esta es la principal conclusión de una investigación dirigida por el Prof. Caja de la Universidad Autónoma de Barcelona y publicada en el Journal of Animal Science. En el estudio se utilizaron 557 [Leer más…]