En Holanda, el sector porcino ha visto positivos cambios en 2004. Han aumentado el tamaño de la cabaña, la producción, las exportaciones y los precios. Por el contrario, el consumo se ha mantenido estable. De acuerdo con los datos de la Interprofesión danesa de las carnes, el censo porcino en el pasado mes de abril [Leer más…]
Ganadería
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¿Cómo se clasifican las canales de porcino en Holanda?
En Holanda, el servicio de clasificación de las canales, así como el control del sacrificio y la pesada corre a cargo del BV CBS. Se trata de una sociedad privada encargada de estos servicios, que forma parte de la Oficina Central de Servicios de Sacrificio (CBS). Esta es una organización que se creó en 1949 [Leer más…]
INPROVO: El sector del huevo se enfrenta a un 2005 decisivo
Madrid, 28 de junio de 2005.- La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) ha celebrado su Asamblea anual en Madrid. En la misma se pusieron de manifiesto las dificultades del mercado en los últimos meses y los retos de adaptarse a unas normas cada vez más exigentes. El sector del huevo vive todavía [Leer más…]
Protección ante la posible amenaza de bioterrorismo con botulina en la leche
La liberación deliberada de botulina, que es la toxina del botulismo, en el abastecimiento de leche de EEUU podría provocar la muerte de cientos de miles de personas. Estas son las estimaciones realizadas por Lawrence M. Wein y Yifan Liu de la Stanford University, en su artículo «Analizando un ataque de bioterrorismo en la cadena [Leer más…]
MAPA: Elena Espinosa aboga por el desarrollo de una política que evite la desaparición de las explotaciones de leche
27 de abril de 2005. En su intervención en el Senado para explicar los criterios aplicados y las medidas anunciadas sobre el Plan de reestructuración del sector lácteo, la ministra Elena Espinosa ha expuesto la necesidad de aplicar una política dirigida a evitar la desaparición de las explotaciones de leche, riesgo que afecta en la [Leer más…]
Excelencia en la producción porcina por D. Albert Vidal
El pasado 1 y 2 de junio, Hypor España celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), su Plataforma Técnica 2005 bajo el título ‘ The Next Generation’ y el patrocinio de Pfizer Salud Animal. Una de las ponencias presentadas fue «Excelencias en la producción porcina», por D. Albert Vidal de Vall Company S.A. La [Leer más…]
El PP acusa a la ministra Espinosa de desoír al sector lácteo español
28, jun, ’05.- El senador del Grupo Popular por Navarra, José Cruz Pérez Lapazarán criticó hoy, durante la sesión de la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación, en la que ha comparecido la ministra del ramo, Elena Espinosa, el Plan de Reestructuración del Sector Lácteo que el Gobierno del PSOE ha aprobado unilateralmente y en [Leer más…]
UPA- Cantabria: Los pastos de Sejos y la realidad ganadera
Durante siglos, los puertos de Sejos han sido la solución ganadera de campurrianos y cabuérnigos en la alimentación de su ganado. Los campurrianos aprovechan los primeros pastos de primavera cuando en Campoo no existe alimento en los puertos y los cabuérnigos lo hacen en la temporada de verano, por la frescura de sus pastos. Sorprendentemente, [Leer más…]
En debate nuevas normas para los transportistas de animales
Con el fin de dar un paso más, de cara a mejorar el bienestar de los animales durante el transporte, el Ministerio de Agricultura está preparando un borrador de Real decreto con nuevas normas para la autorización y registro de transportistas y medios de transporte de animales. Este borrador esta siendo discutido con las CCAA [Leer más…]
Cumbre comunitaria sobre la gripe
Expertos en gripe de los 25, así como de otros países europeos se reunieron ayer en Luxemburgo para discutir sobre la amenaza de la gripe humana y aviar y las posibles respuestas a una pandemia. La reunión fue organizada por la Comisión Europea y contó con la participación de expertos de la Autoridad Europea de [Leer más…]