Las autoridades de EE.UU. han tomado la decisión de autorizar la exportación de porcino desde los mataderos españoles, según la información del Boletín de la Embajada española en Washington. Desde 1998, España exporta a EEUU productos curados del cerdo (jamón, chorizo y lomo). Hasta ahora solo existían cinco establecimientos elaboradores de productos cárnicos autorizados para [Leer más…]
Ganadería
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Jornada sobre el control y la profilaxis de la lengua azul en España
Laboratorios Ovejero ha organizado una Jornada sobre el control y la profilaxis de la lengua azul en España. Se celebrará el próximo día 22 de junio en la Facultad de Veterinaria de Madrid. El Programa se centrará en conocer la situación actual y perspectivas futuras de la lengua azul, así como el programa español sobre [Leer más…]
Semana Verde: Sesión de Mejora Genética del Vacuno de Leche en España
En los últimos 15 años España ha realizado un avance cuantitativo y cualitativo extraordinario en la mejora genética del vacuno de leche. Por un lado se ha ampliado y perfeccionado la gestión del libro genealógico, el control lechero y la calificación morfológica. Por otro se han aplicado las metodologías de valoración genética más avanzadas y [Leer más…]
Semana Verde: Sesión de Calidad de Leche y Seguridad Alimentaria
Pagina nueva 2 El concepto de calidad puede abordarse desde diferentes puntos de vista, si bien todos ellos se encuentran relacionados entre si. En lo que se refiere a la leche y a los productos lácteos existen al menos cuatro aspectos que conviene distinguir y que son: el legal, el comercial, el de ausencia de [Leer más…]
Orden APA/1817/2005 sobre los factores de reducción aplicables para el pago de la prima especial por bovino macho y de la prima por sacrificio para la campaña 2004.
Evolución de la brucelosis bovina en España
El programa de erradicación de brucelosis bovina se empezó a aplicar en España, de forma sistemática en los 90. En los últimos 9 años ha habido una evolución favorable de la enfermedad. En cuanto al porcentaje de establos libres, éste ha pasado de 97,51% en 1996 a 99,33% en 2004. La tendencia general durante esos [Leer más…]
Conflictiva propuesta de bienestar de los broilers
La producción de pollos en explotaciones avícolas para la producción de carne en la UE-25 se estima en aproximadamente 4.720 millones de pollos, siendo uno de los sistemas de producción más intensivos dentro de los sectores ganaderos. En el momento actual, atendiendo a factores de protección de los animales se encuentran amparados por la directiva [Leer más…]
Semana Verde: El Ministerio asegura que el 91% de las explotaciones gallegas son consideradas preferentes en el Plan de Reestructuración del sector lácteo
Silleda, 15 de junio de 2005.- La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha inaugurado esta tarde las Jornadas Técnicas sobre el Sector Lácteo, que se desarrollan en el marco de la XXVIII Feria Internacional Semana Verde de Gallicia y en las cuales se han expuesto las líneas del Plan de Reestructuración del [Leer más…]
MAPA: Elena Espinosa afirma que con el nuevo Plan de Reestructuración del sector lácteo se apuesta por un modelo de explotación ganadera familiar, viable y sostenible
15 de junio de 2005. En el marco de la Semana Verde de Galicia, que se celebra en Silleda del 15 al 19 de junio, la ministra Elena Espinosa ha inaugurado las Jornadas Técnicas sobre el sector lácteo, acto en el que ha expuesto las líneas fundamentales de la política desarrollada por el Gobierno para [Leer más…]
Reducción de sulfhídrico de los purines por medios biológicos
Uno de los subproductos de los purines es el sulfhídrico, que es un gas potencialmente letal. Científicos de la Universidad canadiense de Saskatchewan han visto que se podrían reducir estas emisiones por medios biológicos. Existen bacterias que producen sulfhídrico y otras que transforman el sulfhídrico en azufre o sulfato. Adicionando sustancias como el nitrato o [Leer más…]