Los precios de la carne de vacuno en el mercado nipón están llegando a niveles muy elevados. Las causas de estas cotizaciones se deben a la ausencia de las exportaciones de carne de vacuno de EEUU y a una menor oferta de carne de ave debido a la gripe aviar en Japón y en uno [Leer más…]
Ganadería
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La producción de piensos compuestos tendrá que incrementarse en las próximas décadas
De aquí a 2050 está previsto que aumente la demanda de proteína animal, hasta triplicarse, como consecuencia de un incremento en el nivel de vida. Por este motivo, también tendrá que incrementarse la producción de piensos para los animales. Esta son las previsiones de la Federación Internacional de Industrias de Alimentación Animal (IFIF por sus [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 01/07/05
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 24 10–6-2005 Dif Semana 25 17-6-2005 Dif Semana 26 24-6-2005 Dif Semana 27 1-7-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,77 = 0,77 = 0,77 = 0,79 + 2 L – Grandes (63-73 [Leer más…]
Faltan veterinarios cualificados en el sector ganadero, según la AESA
El papel de los veterinarios en las explotaciones ganaderas es fundamental, debido a que ellos son los que pueden realizar una detección temprana de enfermedades y evitar que estas se transformen en costosas y problemáticas crisis, como ha sido el caso de la de la fiebre aftosa y de la gripe aviar. También son los [Leer más…]
Canadá empezará a vigilar el uso y la resistencia de antimicrobianos en explotaciones de porcino
El Ministerio de Sanidad de Canadá llevará a cabo un programa voluntario de vigilancia sobre el uso de antimicrobianos y la resistencia generada en el ámbito ganadero. Inicialmente, el control de datos en granja se centrará en el porcino y se llevará a cabo por veterinarios que trabajen en porcino. Actualmente, los programas de vigilancia [Leer más…]
Aumenta la producción de cordero neozelandés
La producción de corderos en Nueva Zelanda, durante la presente campaña que termina en septiembre de 2005, podría aumentar en un 3% en relación con el año anterior. Las previsiones apuntan a que en el periodo 2007/2008, la producción se incremente en un 7%. Los motivos de este aumento son un mayor peso de las [Leer más…]
Orden APA/2054/2005 por la que se convocan las subvenciones destinadas a las organizaciones y asociaciones de criadores para la conservación, la selección y el fomento de las razas ganaderas puras para el año 2005
Diferentes respuestas de los países ante el nuevo caso de EEB en EEUU
La confirmación del segundo caso de EEB en EEUU ha motivado diferentes reacciones entre los países. Canadá considera que no hay justificación para que EEUU mantenga cerradas sus fronteras a las exportaciones canadienses de vacuno. En Canadá se han producido 3 casos de EEB y 2 en EEUU, así que se encuentran en condiciones similares. [Leer más…]
Ya se conoce el origen de la vaca afectada por EEB en EEUU
Finalmente, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha conocido el origen de la vaca a afectada por EEB. El animal nació y estuvo toda su vida en un rancho de Texas. Este anuncio del origen del animal ha quitado un gran peso de encima al gobierno y al sector vacuno canadiense. Si en este [Leer más…]
¿Cómo se clasifican las canales de porcino en Dinamarca?
Dinamarca es el segundo exportador mundial de carne de porcino, con una producción de 23 millones de cerdos. Esto ha sido debido a que existe una estrecha relación entre productores, mataderos e industria, que hace posible una rápida adaptación a las exigencias del mercado. Funciona lo que se llama el Danske Slaghterier (DS), que es [Leer más…]