La producción de piensos compuestos en 2004 en la Unión Europea a 25 fue de 142,1 millones de tn, ligeramente superior a la de 2003, que fue de 141,5 millones, según la Federación Europea de Fabricantes FEFAC. La producción de piensos para ave aumentó en un 4% debido a la recuperación tras los episodios de [Leer más…]
Ganadería
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Susceptibilidad antimicrobiana del Clostridium difficile aislado de lechones neonatos con enteritis
Clostridium difficile se ha reconocido como un importante agente etiológico de enteritis en lechones neonatos en los cuales las cerdas constituirían una fuente de infección. Los investigadores Post y Songer realizaron un estudio para determinar la susceptibilidad antimicrobiana de las cepas porcinas de C. difficile. Dicho estudio ha sido publicado en la American Association Swine [Leer más…]
Nuevo borrador para la identificación de los animales ovinos y caprinos
El Ministerio de Agricultura ha elaborado un nuevo borrador de Real Decreto sobre identificación de ovinos y caprinos. En el texto anterior ya se incluía la introducción de la identificación electrónica. En el nuevo texto, la principal novedad es que se ha incluido el procedimiento para evitar la duplicidad de los códigos utilizados y garantizar [Leer más…]
Desarrollado un test de un día para la detección de la gripe aviar
Científicos australianos han desarrollado el test de detección de gripe aviar más rápido que se conoce. Con el nuevo análisis, en tan solo un día, se puede saber si el animal tiene o no la enfermedad, mientras que con los actuales se precisan entre 2 y 3 semanas para obtener los resultados. Este nuevo test [Leer más…]
La Comunidad Europea renueva el acuerdo con la FAO para la lucha contra la fiebre aftosa
Tanto la Comunidad Europea como la FAO han decidido renovar el acuerdo de ejecución para luchar contra la fiebre aftosa, suscrito entre ambos. Inicialmente, en 2001, la Comisión Europea suscribió un acuerdo de ejecución de las actividades permanentes de lucha contra la fiebre aftosa financiadas por la CE y realizadas por la Comisión Europea para [Leer más…]
Lengua azul: Modificadas las normas comunitarias para el traslado de animales vivos
La Comisión ha decidido modificar las normas para el traslado de los animales vivos cuando se han producido casos de lengua azul (Decisión 2005/434/CE). Las nuevas medidas se aplicarán a partir del 4 de julio de 2005. El motivo de esta modificación es el informe que ha publicado un grupo de trabajo de la Comisión [Leer más…]
Se reducen los precios del porcino en Norteamérica
En el mes pasado, los precios del porcino en EEUU y Canadá cayeron entre un 15 y un 20%. La principal razón para esta reducción podría ser una menor demanda de carne de cerdo, según la Universidad canadiense de Saskachetwan. Los sacrificios son un 1% más elevados que en 2005. Los precios actuales rondan entre [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 23 (06-12/06/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,28 0,05 €/kg canal Alemania 1,47 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,36 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,05 0 €/kg vivo Dinamarca 1,12 0 €/kg canal Bélgica 1,43 0 €/kg canal Portugal 1,8 0,06 €/kg canal España 1,2 0,04 €/kg vivo Italia 1 -0,03 €/kg [Leer más…]
Variopinto resultado de la cosecha de miel en Italia
Las rígidas temperaturas sufridas en Italia han afectado negativamente a la cosecha de miel, debido a que en muchos casos se ha retrasado la floración. No obstante, según las zonas, las repercusiones han sido diferentes. En el caso de la miel de acacia, en algunas zonas de Toscana, Piemonte, Liguria y Lombardía se han alcanzado [Leer más…]
Nuevas normas de etiquetado en EEUU para los productos cárnicos de características especiales
El Servicio de Inspección y Seguridad de los Alimentos de EEUU ha publicado unas nuevas normas para el etiquetado de productos cárnicos que tienen características especiales, como «bajo contenido de grasa», «bajo colesterol», «bajo contenido en sodio» etc. Para obtener estos productos de características especiales es necesario alterarlos ligeramente. Por este motivo, hasta ahora, las [Leer más…]