Como informábamos a principios de semana, la administración rusa y la de EEUU han firmado un acuerdo con condiciones especiales para el comercio de distintos tipos de carne. Este régimen comercial especial se convertirá en una parte esencial de un acuerdo bilateral entre la Federación Rusa y EEUU, dentro del marco de la adhesión de [Leer más…]
Ganadería
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Encefalitis caprina en Bosnia-Herzegovina
Las autoridades de Bosnia-Herzegovina han informado de una explotación afectada por la encefalitis caprina. Esta enfermedad no se había señalado con anterioridad. La granja en cuestión cuenta con 65 animales susceptibles y está situada en el distrito de Doboj, en la república Srpska. Se desconoce el origen de la infección. La vacunación está prohibida. Como [Leer más…]
El nuevo sistema de clasificación de canales en Cataluña afectará a los mataderos de más de 5.000 cerdos semanales
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DARP) está trabajando en un nuevo proyecto de cara a la clasificación uniforme de las canales de porcino en todos los mataderos de Cataluña. La capacidad de sacrificio de los mataderos llamados a acogerse por esta nueva normativa deberá superar los 5000 cerdos semanales, de tal forma que se [Leer más…]
El Gobierno portugués privatiza los mataderos públicos
El Ministro de Agricultura portugués, Jaime Silva, anunció que antes del mes de septiembre se van a privatizar cinco mataderos que están en manos del Estado, según la información del Boletín Exterior del MAPA. Estos mataderos representan el 6% del sacrificio total en Portugal. El motivo de esta privatización es que dichos mataderos se encuentran [Leer más…]
Desciende la presencia de residuos en la leche de EEUU
La presencia de residuos en la leche de EEUU va disminuyendo. Entre octubre de 2003 y septiembre 2004 se analizaron 4,4 millones de muestras para la detección de antibióticos en leche. De éstas, 2.495 muestras fueron positivas, lo que supone una incidencia de un 0,044%. Por el contrario, en el año precedente, la incidencia de [Leer más…]
Las explotaciones lácteas a base de concentrados son las más rentables cuando no existen ayudas
Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad del Sur de Illinois (EEUU) ha comparado la rentabilidad de tres tipos de explotaciones lácteas: basada en pastos, convencional o con alimentación a base de concentrados. El resultado ha sido que las dos primeras son las más rentables cuando hay ayudas de la administración, mientras [Leer más…]
Francia refuerza el programa de control de EET en ovino
El gobierno francés ha optado por reforzar las actuales medidas para el control de las EET en ovino. El motivo ha sido la detección de un caso de EEB en un cabra francesa en noviembre de 2004 y la opinión emitida por la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria (AFSSA), según la cual se podría volver [Leer más…]
Consejos para mejorar la calidad del agua que se proporciona a los lechones
La calidad del agua que se proporciona a los lechones destetados es un factor clave para evitar problemas digestivos. La interprofesión británica de las carnes, Meat and Livestock Commission ha elaborado las siguientes recomendaciones en relación con este tema: – Permitir el acceso libre al agua todo el rato, estableciendo un punto de bebida cada [Leer más…]
ASAJA Córdoba: El plan de reestructuración del sector lácteo perjudicará al modelo de explotación lechera del Valle de los Pedroches
Asaja ha sido la única organización que, desde el principio, se ha mostrado contraria al, a nuestro juicio, mal denominado, Plan de Reestructuración del Sector Lácteo por su mismo concepto y premisas de partida. A nuestro entender, la orientación de la PAC y de la Reforma de la OMC del sector lácteo va dirigida a [Leer más…]
Francia finaliza la campaña 2004/05 sin sobrepasar su cuota láctea
Las entregas de leche en Francia en la campaña 2004/05, tras la corrección de materia grasa, han sido un 0,5% más elevadas que las de la campaña 2003/04, según la encuesta realizada por Onilait. No obstante, el balance de la campaña indica que Francia no superará su cuota y que se quedará por debajo de [Leer más…]