16,mar 05.- El portavoz del Partido Popular en el Senado, Pío García-Escudero, aseguró hoy en el pleno de la Cámara que al Gobierno “le ha pillado el toro” en relación a la enfermedad vacuna de la “lengua azul”. Lo hizo en el transcurso de una pregunta oral sobre este asunto a la ministra de Agricultura, [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Elena Espinosa ha informado que se están coordinando actuaciones que permitan el movimiento de animales sin provocar riesgos en zonas libres de lengua azul
16 de marzo de 2005 La ministra Elena Espinosa ha informado esta mañana en el Senado sobre las medidas que se están adoptando en relación con la lengua azul, una enfermedad que, tal como ha explicado, no afecta solo a los toros de lidia, sino a toda la cabaña española de rumiantes, que supera los [Leer más…]
Un estudio compara la alimentación del vacuno mediante pasto frente al uso de grano
El vacuno alimentado con pastos puede proporcionar una carne con menos grasa y más ácido graso linoleico conjugado, que el alimentado a base de cereal. Estos son los primeros resultados de un estudio realizado por la Universidad de Virginia, cuyo objetivo es desarrollar prácticas innovadoras para promover los sistemas de producción basados en el pasto. [Leer más…]
Se ralentiza el proceso de fusión de Arla Foods y Campina para crear la mayor cooperativa láctea del mundo
Arla Foods y Campina han llegado al acuerdo de posponer la fecha para la votación sobre la fusión de ambas cooperativas. Dicha fecha estaba prevista para el próximo 6 de abril. Ambas compañías han justificado este cambio de fecha en base a que no ha habido tiempo para cumplir el calendario previsto. No obstante, se [Leer más…]
Gran éxito en EEUU del registro on-line de las explotaciones ganaderas
El nuevo sistema de identificación de los animales que se está poniendo en marcha en el conjunto de EEUU, lleva como primer paso el registro de las explotaciones y la obtención de un número de registro único y de carácter nacional para cada una de ellas. Muchos Estados han puesto en marcha la posibilidad de [Leer más…]
Sospecha de enfermedad vesicular porcina en Rumania
La prensa internacional se está haciendo eco de que en Rumania ha aparecido la enfermedad vesicular porcina. Incluso, se ha mencionado que Bulgaria ha prohibido las importaciones de porcino procedentes de Rumania, a no ser que la carne estuviera tratada térmicamente. No obstante, las autoridades rumanas no han comunicado a la Organización de la Sanidad [Leer más…]
El MAPA se reúne con las CC.AA. y el sector del toro de lidia para analizar la problemática de la “lengua azul”
15 de marzo de 2005. El MAPA ha analizado este martes con las CC.AA. y el sector del toro de lidia la modificación de la Orden Ministerial actualmente en vigor, hasta el 31 de marzo, para regular los movimientos de animales en la época de máxima actividad del vector transmisor de la “lengua azul”, desde [Leer más…]
No es recomendable una temperatura elevada para el cocinado del porcino
La Agencia canadiense de Seguridad Alimentaria recomienda que el cerdo tiene que cocinarse a una temperatura interna de 71ºC, mientras que en el caso de la carne de vacuno, la temperatura recomendada es inferior, situándose en 63ºC. La Universidad canadiense de Guelph ha realizado un estudio según el cual, no es preciso este sobrecalentamiento de [Leer más…]
Las ovejas también se enamoran
El Profesor Kendrick y su equipo en el Instituto Babraham en Cambridge, (Reino Unido) ha puesto de manifiesto importantes similitudes entre el funcionamiento del cerebro en hombres y ovinos. Según, Kendrick, las ovejas pueden enamorarse y también sentir pena en una separación, cuando los animales parten para el matadero o para otra explotación. Los científicos [Leer más…]
Nuevas normas para el almacenamiento del semen de vacuno de pura raza
El Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, celebrado esta semana, ha adoptado una directiva sobre almacenamiento de esperma y utilización de óvulos y embriones de reproductores de vacuno de pura raza, que modifica la legislación actual (Directiva 87/328/CE). La nueva normativa prevé que el semen sea recogido, tratado y almacenado en un centro [Leer más…]