Tradicionalmente se ha venido creyendo que el consumo de carne de vacuno reducía la retención de calcio por parte del organismo. Un estudio realizado por el Servicio de Investigación Agraria en Grand Forks (Dakota del Norte, EEUU) y financiado por el Fondo Vacuno de EEUU, ha evidenciado lo contrario. No solo el consumo de carne [Leer más…]
Ganadería
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Situación del mercado de la leche en polvo, la mantequilla y el queso durante 2004
Las características que han dominado en 2004 en los tres productos clave del sector lácteo comunitario han sido el aumento de los precios, aunque modestos, en las leches en polvo y los quesos, así como estabilidad en el caso de la mantequilla. Esta es la conclusión de un informe realizado por la European Dairy Farmers. [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 5 (31/01 – 06/02/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,17 0,09 €/kg canal Alemania 1,47 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,36 0,08 €/kg canal Países Bajos 1,06 0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 1,42 0,06 €/kg canal Portugal 1,49 0,06 €/kg canal España 1,04 0,05 €/kg vivo Italia 1,04 0,04 €/kg [Leer más…]
FAO: Casos recientes del «mal de las vacas locas» son incidentes aislados
UPA detecta un despoblamiento masivo de las colmenas
7 de febrero de 2005. La máxima intensidad de este despoblamiento se ha alcanzado en Extremadura, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Andalucía, regiones en las que se han llegado ha perder un 40% de las colmenas. Los apicultores albaceteños, que en una primera fase no se vieron tan severamente afectados, pero cuyas colmenas presentaban [Leer más…]
Unió de Pagesos alerta de la baixada injustificada de preus que anuncien algunes indústries làcties
Unió de Pagesos denuncia l’anunci d’algunes empreses làcties de baixar el preu de la llet comprada al productor, sense cap justificació de mercat. Algunes indústries ja han efectuat rebaixes en el preu de fins a 2 pessetes el litre, com ara Peñasanta, tot i que no existeix excedent en l’oferta. El sindicat manifesta el seu [Leer más…]
Rusia suspende las importaciones de porcino de una región de Italia
Ante la amenaza de la enfermedad vesicular porcina que afecta a Italia, las autoridades rusas han tomado la decisión de prohibir las importaciones de porcino procedente de la región de Ambruzzo, según la información de la agencia rusa TASS. Rusia no tiene casos de vesicular desde hace más de 30 años. La restricción rusa afecta [Leer más…]
Rusia incrementará sus cuotas de importación de carnes
Las autoridades rusas han manifestado su intención de mantener sus cuotas de importación de carnes hasta, al menos del año 2009. Asimismo, su idea es que se incrementen un máximo de un 2,5% al año, según recoge The Financial Times. Para el año 2005, las cuotas establecidas son de 1,05 millones de toneladas para el [Leer más…]
Un estudio detecta un sorprendente origen de la polución del aire por las vacas
Tradicionalmente siempre se ha creído que los estiércoles de las vacas de leche contribuían en gran medida a la polución del aire. Un estudio llevado a cabo por la Universidad de California-Davis ha puesto de manifiesto que la cantidad de polución es la mitad de la que originalmente se creía y que el origen no [Leer más…]
Proyecto de la UE para promover la calidad de la carne en los nuevos Estados miembro
La UE está financiando un programa para controlar y promover la producción de carne de calidad en los nuevos Estados miembro. Este proyecto, que tiene una duración de dos años, se llama QUALITYMEAT. Esta iniciativa también tiene como objetivo fomentar la participación de los nuevos Estados miembro en los programas marco comunitarios, en temas tales [Leer más…]