La edad del animal no influye en la ternura de la carne de vacuno
Normalmente se asocia que la carne de vacuno es más dura cuando más viejo es el animal del que procede. Sin embargo, un estudio del Instituto de Ganadería de Francia…
Normalmente se asocia que la carne de vacuno es más dura cuando más viejo es el animal del que procede. Sin embargo, un estudio del Instituto de Ganadería de Francia…
Según los cálculos realizados por COAG los ganaderos de Castilla y León que solicitaron en la campaña 2003 la prima especial para los bovinos machos y la prima por sacrificio…
9 Junio 2004 . En concreto este incidente se ha producido en la zona delimitada entre Ayerbe y el embalse de La Val. Existen ciertas sospechas de que la altísima…
La mayor parte de las aves sacrificadas en Canadá se comercializaron normalmente y se vendieron a su precio de mercado. No obstante, como otra parte de las aves sacrificadas tuvieron…
10 Jun 2004Constantina (Sevilla), 16 de junio de 2004.- Más de 19 millones anuales de euros de sobre coste soportan los ganaderos de porcino ibérico desde que entrara en vigor la nueva…
Madrid, 9 de junio de 2004. UPA considera que este posible adelanto de las ayudas es positivo, ya que supone un balón de oxígeno para miles de explotaciones que están…
10 Jun 2004Las empresas de biotecnología MetaMorphix, Inc. y Monsanto han anunciado un acuerdo de colaboración para la mejora de la calidad del porcino basada en la mejora genética utilizando la moderna…
En el Reino Unido, actualmente está siendo noticia que hace un par de meses murió una novilla de una enfermedad nerviosa, que no se ha podido catalogar. Según la BBC,…
Investigadores canadienses han comprobado que la adición de aceites vegetales en las raciones del vacuno, mejora la calidad de la carne y la leche producidas. La adición de grasa tiene…
Madrid, 9 de junio de 2004. El pasado mes de diciembre tuvo lugar en España una inspección de la Oficina Veterinaria Europea (FVO) al objeto de evaluar la implementación de…