Desde hace años, la administración británica ha culpado a los tejones de ser un reservorio de tuberculosis bovina y por tanto, ser la causa de que sea tan difícil de erradicar la enfermedad en el país. Ahora se acaba de publicar un informe, elaborado por el Laboratorio Central de la Ciencia, que pone de manifiesto [Leer más…]
Ganadería
Miostatina en la producción de la carne de vacuno
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) están estudiando la genética de la producción de la proteína miostatina en el vacuno, la cual tiene una gran incidencia en la cuanto a la producción y calidad de la carne. La miostatina limita el crecimiento de la masa muscular en los mamíferos. El gen que [Leer más…]
Un informe recomienda que Japón solo analice los vacunos adultos por la EEB
Japón es el único país del mundo donde es obligatorio realizar test de EEB a todos los animales vacunos, con independencia de su edad en el momento del sacrificio. En la UE, se analizan los animales de más de 30 meses, aunque algunos países han bajado este umbral a 24. No obstante, un informe realizado [Leer más…]
Decisión 2004/550/CE sobre desplazamientos, a partir de las zonas de protección, de animales vacunados contra la fiebre catarral ovina
Forma de pago de la leche de la cooperativa sueco-danesa Arla Food
Arla Food estableció un nuevo sistema de precios a partir de de octubre pasado. El objetivo era establecer un mismo precio, tanto para los ganaderos suecos como para los daneses, dado que con anterioridad, los suecos venían cobrando menos que los daneses. No obstante, las diferencias de cambio en relación con el euro de la [Leer más…]
Antibióticos contra PRRS: menos es más
Un estudio de la Universidad canadiense de Guelph ha puesto de manifiesto que una dosis adecuada, en el momento preciso, puede minimizar la utilización de antibióticos en el tratamiento de enfermedades porcinas, como es el caso del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS). Si se sabe cuando un foco se va a producir, éste es [Leer más…]
Gripe aviar en Asia: La OMS y la FAO piden mayores medidas de bioseguridad para evitar la propagación al hombre y el sacrificio de las aves salvajes.
Una nueva ola de gripe aviar altamente patógena está afectando a varios países asiáticos. En Tailandia, las autoridades confirmaron 26 nuevos focos sospechosos que afectan a 14 provincias de las 76 existentes en el país. En Vietnam se ha confirmado un nuevo foco y en China también ha reaparecido la enfermedad. Afortunadamente, hasta el momento [Leer más…]
La UE abre sus fronteras a un gran número de productos de origen animal de China
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Sanidad Animal ha dado el visto bueno para que la Unión Europea acepte las importaciones, procedentes de China, de gambas, productos de piscifactorías, miel, gelatina y carne de conejo, entre otros. En enero de 2002, la UE prohibió la importación de productos ganaderos de origen chino, [Leer más…]
Nueva bajada de las restituciones a la exportación de productos lácteos
La Comisión ha optado por una nueva reducción de las restituciones a la exportación de los productos lácteos, a pesar de las recientes bajadas. Esta se ha realizado, según la Comisión, por la nueva situación del mercado internacional y para tener en cuenta la reducción de los precios de intervención. En el caso de la [Leer más…]