Tras iniciar la aplicación de la trazabilidad en la carne de vacuno en diciembre pasado, la administración japonesa ha optado por aplicar también este sistema en la carne porcino. Las piezas de carne irán etiquetadas con un número que a través de Internet podrá facilitar el recorrido hacia atrás, según la información del diario nipón [Leer más…]
Ganadería
El Congreso de EEUU estudia la vinculación de los antibióticos animales con la salud humana
Cada vez es más importante el tema de cómo el uso de antibióticos en animales puede influir en la salud humana. Tanto es así, que la Oficina de General de Cuentas, que es el brazo investigador del Congreso de EEUU, ha llevado a cabo un estudio sobre el mismo. En el informe se ha puesto [Leer más…]
Los porcicultores australianos piden el cierre de las importaciones de porcino para protegerse del PMWS
El sector del porcino de Australia no está de acuerdo con el nuevo régimen de cuarentena establecido por su gobierno, que supone la apertura a las importaciones de carne. La asociación de porcino Australian Pork Limited ha optado por recurrir ante los Tribunales esta decisión, basándose en criterios sanitarios. Según su opinión, con el nuevo [Leer más…]
ASAJA Extremadura evalúa la perdidas por el incremento del precio de los cereales en 12,3 millones de euros.
La próxima cosecha de cereales según todas las estimaciones parece que va a ser buena. Para todo el sector agrícola y ganadero es motivo de doble satisfacción, por un lado los agricultores tendrán más grano que vender y por otro los ganaderos tendrán a su disposición más cereales con los que poder alimentar a su [Leer más…]
Detectado un caso atípico de scrapie en Suiza
Un caso de prurigo lumbar (scrapie) ha sido diagnosticado en una granja con 12 ovinos en el cantón suizo de Zurich. Según el examen necrópsico e inmunohistoquímico, se trata de un caso atípico, probablemente NOR98. Esta enfermedad no se detectaba en Suiza desde junio de 1999. No se conoce el origen de la infección, pero [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 21 (17 – 23/05/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,06 0,04 €/kg canal Alemania 1,3 0,04 €/kg canal Países Bajos 0,95 0 €/kg canal Países Bajos 1,2 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,1 0 €/kg canal Bélgica 1,27 0 €/kg canal Portugal 1,6 0,04 €/kg canal España 1,09 0,03 €/kg vivo Italia 0,96 0,04 €/kg [Leer más…]
Científicos australianos seleccionan ovejas resistentes a endoparásitos
El Instituto de Investigación Agraria de Australia está llevando a cabo dos proyectos de investigación para seleccionar ovejas que sean resistentes a los endoparásitos (parásitos internos). Están utilizando tecnología que determina el nivel de expresión de los genes en las ovejas resistentes y susceptibles a los nemátodos. En uno de los proyectos se está utilizando [Leer más…]
El principal comprador de leche del Reino Unido decide bajar los precios al productor a partir de junio
La empresa láctea británica Dairy Crest, la cual es el principal comprador de leche en el Reino Unido, ha acordado que desde el próximo mes de junio reducirá el precio de la leche pagado al ganadero. La reducción se aplicará a la leche destinada a la producción de leche líquida y tendrá una cuantía de [Leer más…]
Detectado el prion del scrapie en el músculo de los animales
Varias investigaciones que acaban de ser publicadas en diversos medios coinciden en que el prion que provoca el scrapie puede ser detectado en los músculos de los animales ovinos. Uno de los trabajos, llevado a cabo por el Instituto Robert Koch y la Universidad de Goettingen, ambos en Alemania, ha detectado que el prion puede [Leer más…]
Escasa producción de miel en Italia
Las lluvias y las temperaturas por debajo de la media de otros años han provocado un retraso de la floración primaveral, lo que ha afectado negativamente a la producción de miel en Italia. Según los datos del Servicio italiano de Mercados Agroalimentarios, la zona más afectada es el norte del país, entre Piamonte y Venecia, [Leer más…]