La sectorial de porcino británica considera, que se ahora en adelante, cada vez se van a ir haciendo más estrictas las normas de bienestar animal. Estas normas las realizan políticos a los que muchas veces no es fácil transmitir las ventajas de las instalaciones y equipos que actualmente se utilizan en las explotaciones porcinas. Esta [Leer más…]
Ganadería
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China levanta el embargo al porcino francés
Las autoridades chinas acaban de levantar el embargo sobre el porcino de francés, que se inició en mayo de 2002, debido a la aparición de un caso de Peste Porcina Clásica en un cerdo doméstico, en el departamento de Moselle. El levantamiento del embargo tiene efecto desde el pasado 3 de junio. Esta reapertura autoriza [Leer más…]
La elevada demanda de lechones en China, dispara sus precios
Desde el inicio del año, los precios de los lechones en China han alcanzando precios nunca visto, según la información de efeedlink. El motivo de estas altas cotizaciones es que se ha simultaneado un aumento de la demanda con una insuficiente oferta. La reciente crisis de la gripe aviar, que ha afectado a varios países [Leer más…]
Comparación del impacto medioambiental de tres formas de producción porcina
Un estudio llevado a cabo por el Instituto Nacional de Investigación Agraria de Francia ha comparado el impacto medioambiental de tres formas de producción de porcino: la convencional, respectando las normas de buenas prácticas agrarias, la ecológica y la del label de calidad francés, denominado Label Rouge. El resultado del análisis ha puesto de manifiesto [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 11/06/04
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 22 21-5-2004 Dif Semana 23 28-5-2004 Dif Semana 24 4-6-2004 Dif Semana 25 11-6-2004 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,83 = 0,83 = 0,83 = 0,83 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
COAG solicita que se aplique la modulación en la penalización y se exima del recorte de las ayudas a los ganaderos a título principal
Madrid, 11 de junio de 2004. Los ganaderos del Estado español sufrirán una penalización histórica de un 45% en la prima por animal que la UE concede a los productores de carne de vacuno, consecuencia del sobrepasamiento de los respectivos Límites Máximos Nacionales del número de animales primables asignados a España por la Unión Europea. [Leer más…]
Japón levanta parte de las restricciones por la gripe aviar aunque se confirma un nuevo caso en Texas
Se ha detectado un segundo foco de gripe aviar en Texas. La explotación afectada se encuentra en el radio de 8 km de la explotación que se detectó hace dos semanas, en el condado de Hopkins. Una vez que en Texas se había conseguido eliminar la gripe aviar altamente patógena, hace quince días apareció un [Leer más…]
En Italia, la leche microfiltrada no podrá denominarse leche fresca
El Ministerio de Agricultura italiano ha tomado la decisión de que solo la leche pasteurizada puede denominarse leche «fresca», evitando de este modo, que la leche microfiltrada pueda beneficiarse de esta denominación, según la información del Boletín Exterior del MAPA. Hace dos años, Italia aprobó, por la vía de urgencia, la propuesta de poder vender [Leer más…]
La edad del animal no influye en la ternura de la carne de vacuno
Normalmente se asocia que la carne de vacuno es más dura cuando más viejo es el animal del que procede. Sin embargo, un estudio del Instituto de Ganadería de Francia demuestra que la edad del sacrificio en el vacuno no influye en el nivel de ternura de la carne, según el Boletín Exterior del MAPA. [Leer más…]
Smithfield crea en Francia una de las mayores industrias cárnicas del país
La empresa cárnica Smithfield, que es el principal productor de porcino de EEUU, ha confirmado la compra de la compañía francesa Jean Caby. La adquisición se realizaría a través de la Societe Bretonne de Salaisons (SBS), que es propiedad del grupo Smithfield. De esta forma, se crearía una de las empresas cárnicas más importantes de [Leer más…]